وصفات وافل صحية للاستمتاع بقطعة الحلوى المفضلة دون الشعور بالذنب
الوافل هو من أشهى وألذ أنواع الحلوى التي تحبها الكثير من الأشخاص، ولكن غالباً ما يكون الوافل غنياً بالدهون والسكريات مما يجعله خياراً غير صحي. لكن مع وجود الوصفات الصحية يمكنك الاستمتاع بتناول قطعة من الوافل المفضلة بدون الشعور بالذنب. في هذا المقال سنقدم لك وصفات وافل صحية يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك.
وصفة الوافل الكامل الحبوب بالفواكه
هذه الوصفة تعتمد على استخدام الطحين الكامل والفواكه بدلاً من الطحين الأبيض والسكر. ستحتاج للمكونات التالية:
- 1 كوب ونصف طحين كامل
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من القرفة
- كوب ونصف حليب لوز أو حليب جوز الهند
- ملعقتين كبيرتين عسل نحل
- فواكه مقطعة كالفراولة والتوت والموز للتزيين
ابدأي بخلط الطحين الكامل مع البيكنج بودر والقرفة في وعاء. ثم أضيفي الحليب والعسل وامزجي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة سميكة. سخني مكواة الوافل واسكبي العجينة عليها واتركيها حتى تنضج.
قدمي وافل الحبوب الكاملة بالفواكه المقطعة وقدميها ساخنة مع قطرات من العسل ورشة من القرفة.
وصفة وافل القمح الكامل بالزبادي
هذه الوصفة تعتمد على استخدام الزبادي بدلاً من الحليب والزبدة العادية مما يجعلها خياراً صحياً. ستحتاج للمكونات التالية:
- 1 كوب ونصف دقيق قمح كامل
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- بيضة واحدة
- كوب زبادي طبيعي
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
قومي بخلط الدقيق الكامل مع البيكنج بودر والبيكنج صودا في وعاء كبير. ثم أضيفي البيض والزبادي والزيت وامزجي جيداً حتى تتكون عجينة سميكة.
سخني مكواة الوافل واسكبي العجينة عليها واتركيها حتى تنضج. قدمي الوافل القمح الكامل بالزبادي بصحبة الفواكه الموسمية ورشة من السكر البودرة.
وصفة وافل الشوكولاته الداكنة والموز
هذه الوصفة تعتمد على استخدام الشوكولاته الداكنة والموز بدلاً من السكر والزيوت الدسمة. ستحتاج للمكونات التالية:
- 1 كوب ونصف دقيق أسمر عضوي
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة قرفة
- كوب حليب جوز الهند
- ملعقتين كبيرتين كاكاو مسحوق
- موزة واحدة مهروسة
ابدأي بخلط الدقيق الأسمر مع البيكنج بودر والقرفة في وعاء كبير. ثم أضيفي الحليب والكاكاو المسحوق والموز المهروس وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة سميكة.
سخني مكواة الوافل واسكبي العجينة عليها واتركيها حتى تنضج. قدمي وافل الشوكولاته الداكنة والموز بصحبة قطع من الموز ورشة من الكاكاو المسحوق.
الخاتمة
بهذه الوصفات الصحية يمكنك الاستمتاع بتناول وافلك المفضلة دون الشعور بالذنب. يمكنك تجربة مختلف الوصفات واضافة لمسة خاصة من الفواكه المفضلة لديك لتحصل على تجربة لذيذة وصحية في آن واحد.
أسئلة مكررة
هل يمكنني استبدال الطحين الأبيض بالطحين الكامل في وصفات الوافل؟
نعم، يمكنك استبدال الطحين الأبيض بالطحين الكامل في الوصفات للحصول على وافل أكثر صحة.
هل يمكنني استخدام العسل بدلاً من السكر في وصفات الوافل؟
نعم، يمكنك استخدام العسل بدلاً من السكر في وصفات الوافل كبديل صحي وطبيعي.
كيف يمكنني تخزين الوافل المتبقي؟
يمكنك تخزين الوافل المتبقي في الثلاجة لمدة يومين في حاوية محكمة الغلق، ويمكن إعادة تسخينه في الميكروويف أو الفرن قبل تناوله مرة أخرى.
