مهلبية البرتقال بالخطوات المفصلة والسهلة
تعتبر مهلبية البرتقال من أشهر الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثيرين، وهي مشهورة بالطعم اللذيذ والقوام الكريمي المثالي. في هذا المقال، سأعرض عليكم طريقة تحضير مهلبية البرتقال بالخطوات المفصلة والسهلة.
المكونات:
– 3/4 كوب نشا مايزينا
– 4 أكواب حليب
– 3/4 كوب سكر
– 1/4 كوب عصير برتقال طازج
– 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد
– برش قشر البرتقال للتزيين
الخطوات:
1. في قدر على النار، يتم خلط الحليب، النشا والسكر جيدًا حتى تتجانس المكونات، وذلك قبل البدء في تسخين الخليط.
2. يتم وضع القدر على نار متوسطة، ومن ثم البدء في التحريك باستمرار لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميكًا ويبدأ بالغليان.
3. بعد ذلك، يتم إضافة عصير البرتقال وماء الورد والمزج جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. ثم يتم وضع الخليط في أكواب التقديم ووضعه في الثلاجة لتبريده لمدة 2-3 ساعات.
5. وأخيرًا، يتم تزيين كل كوب بنقطع قشر البرتقال.
وهكذا، يمكنكم الآن تحضير مهلبية البرتقال بطريقة سهلة ولذيذة. بالهناء والعافية!
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام نشا الذرة بدلا من نشا مايزينا؟
نعم، يمكن استخدام نشا الذرة بدلاً من نشا مايزينا.
2. هل يمكن تغيير نكهة المهلبية؟
نعم، يمكن استخدام أي عصير فاكهة طازجة تفضلونها بدلاً من عصير البرتقال.
3. هل يمكن تخفيف كمية السكر في المهلبية؟
نعم، يمكن تخفيض كمية السكر حسب الرغبة الشخصية.
