عنوان المقال: ملفوف اللحم بالصوص الأحمر: طريقة تحضير رائعة لعشاء لذيذ
يعتبر ملفوف اللحم بالصوص الأحمر وجبة لذيذة وسهلة التحضير التي يمكن إعدادها في المنزل بسرعة. يتميز هذا الطبق بنكهته الشهية والمثيرة للشهية، كما أنها تساعد في توفير البروتينات والحديد اللازمين للجسم.
مكونات ملفوف اللحم بالصوص الأحمر:
– 8 ورقات ملفوف
– 500 غرام لحم بقري مفروم
– 1 فص ثوم
– 1 بصلة متوسطة الحجم
– 1 ملعقة كبيرة من الزيت
– ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ½ ملعقة صغيرة من الكمون
– 2 كوب من الصوص الأحمر المحضر
– ملح حسب الرغبة
كيفية تحضير ملفوف اللحم بالصوص الأحمر:
1. قم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. إضافة الثوم المفروم والبصل المفروم وقلبها حتى تصبح ذهبية اللون.
3. أضف اللحم المفروم وقلبه حتى يصبح بني اللون.
4. أضف الفلفل الأسود والكمون وقلبها جيداً.
5. قم بإضافة الصوص الأحمر وخفض النار واتركها لتغلي لمدة 10 دقائق.
6. قم بإزالة الورقة الخارجية من الملفوف الخارجي وقطع حافة الورقة بالسكين.
7. إذا لزم الأمر، قم بتسخين الملفوف في الماء المغلي لمدة 3 دقائق.
8. يتم وضع اللحم المفروم مع الصلصة داخل الملفوف ولفها بإحكام.
9. قم بغلي الملفوف في ماء مغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح اللحم مطهوًا تمامًا.
إن ملفوف اللحم بالصوص الأحمر وجبة شهية ورائعة ومغذية، ويمكن تقديمها بجانب الأرز المطهو أو السلطة الخضراء. ننصحك بتجربة هذا الطبق في المنزل باستخدام هذه الطريقة السهلة.
أسئلة شائعة عن ملفوف اللحم بالصوص الأحمر:
1- ما هي المواد الغذائية الموجودة في ملفوف اللحم بالصوص الأحمر؟
ج: يحتوي هذا الطبق على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتينات والحديد والكالسيوم والألياف الغذائية.
2- هل يمكن استخدام لحم الدجاج أو الخضار بدلاً من لحم البقر؟
ج: نعم، يمكن استخدام لحم الدجاج أو الخضار بدلاً من لحم البقر في هذا الطبق.
3- هل يمكن إعداد ملفوف اللحم بالصوص الأخضر?
ج: بالطبع، يمكن استخدام صوص أخضر بدلاً من الصوص الأحمر لتحضير هذا الطبق.
