مقادير وطريقة تحضير تبولة سورية مثالية
المقادير:
محتويات
- باقة من البقدونس الطازج، مفروم ناعماً
- ثلاثة ثمرات طماطم كبيرة، مفرومة إلى قطع صغيرة
- حبتان من البصل الأبيض الكبير، مفرومة ناعماً
- نصف كوب من البرغل الناعم الغير مطبوخ
- ربع كوب من عصير الليمون
- ربع كوب من زيت الزيتون العضوي
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، امزجي البقدونس، الطماطم، والبصل.
- أضيفي البرغل، الليمون، وزيت الزيتون وقلبي المزيج جيداً.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- ضعي التبولة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف لتتبل جيداً.
- قدمي التبولة السورية وأضيفي زيت الزيتون وبعض النعناع المفروم فوقها.
أسئلة شائعة:
ما هو البرغل؟
البرغل هو حبوب القمح المجففة والمطحونة إلى قطع صغيرة جداً. ويستخدم على نطاق واسع في الطقس العربية في تحضير الأطعمة مثل التبولة والفتوش.
هل يمكنني استخدام الكزبرة بدلاً من البقدونس؟
نعم، بالتأكيد! يمكنك استخدام الكزبرة بدلاً من البقدونس في هذه الوصفة، إذا كنت تفضلين ذلك. تذكري أن تستخدمي الكزبرة الطازجة وليست المجففة.
هل يمكنني استخدام الخيار في هذه الوصفة؟
نعم، بالتأكيد! يمكنك استخدام الخيار المفروم في هذه الوصفة إذا كنت تحبينه. أضفي الخيار إلى الخليط من الخضراوات المفرومة وامزجي الكل معًا.
