مذاق لذيذ لمعكرونة بالتونة والصوص الأبيض

مذاق لذيذ لمعكرونة بالتونة والصوص الأبيض

المقدمة:

معكرونة الباستا من الأطباق الشهية والمحبوبة في جميع أنحاء العالم، وتعتبر الصوص جزءًا أساسيًا منها. إذا كنت تحبين تناول الباستا وترغبين في تجربة وصفة جديدة وسهلة التحضير، فإن معكرونة بالتونة والصوص الأبيض هي خيارك المثالي.

مكونات وطريقة التحضير:

1. مكونات المقادير:

• 350 غرامًا من معكرونة الباستا
• علبة تونة في زيت
• ثلاثة فصوص ثوم، مفرومة
• ملعقتين كبيرتين من زبدة
• 2 مكعب مرقة دجاج
• كوبين من الحليب العادي
• ملعقة صغيرة من الطحين
• ملعقة طعام من البقدونس المفروم
• ملح حسب الذوق
• فلفل أسود حسب الذوق

• ضعي الماء في وعاء كبير لغلي المعكرونة، وأضيفي ملحًا حسب الذوق.
• قومي بطهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
• سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي زبدة والثوم المفروم، وقلبيهما حتى يصبح الثوم ذهبي اللون.
• أضيفي التونة المصفاة والمفرومة، وقلّبي لمدة دقيقتين حتى تتعاقد وتصبح مقرمشة.
• في وعاء منفصل، قومي بخلط المرقة والحليب والطحين معًا.
• صبي الخليط في المقلاة مع التونة، وقلبي المكونات ودعيها تغلي.
• أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى الصوص وقلّبيها جيدًا حتى تتشرب الصلصة.
• قدمي المعكرونة بالتونة والصوص الأبيض ساخنة ورشّي البقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

الأسئلة المتكررة:

هل يمكنني استخدام تونة طبيعية بدلاً من تونة في زيت؟

نعم، يمكن استخدام تونة طبيعية بدلاً من تونة في زيت وفقًا لتفضيلاتك. قد يؤثر ذلك قليلاً على النكهة النهائية، لكن الأمر لا يزال يعتمد على ذوقك الشخصي.

هل يمكنني استخدام صوص آخر بدلاً من الصوص الأبيض؟

بالطبع! يمكنك تجربة صوص آخر بدلاً من الصوص الأبيض إذا كنت تفضلين طعمًا مختلفًا. يمكنك استخدام صوص الطماطم أو صلصة البيشاميل كبدائل جيدة أيضًا.

هل يمكن تجميد المعكرونة بالتونة والصوص الأبيض المتبقية؟

نعم، يمكن تجميد المعكرونة بالتونة والصوص الأبيض المتبقية. قومي بوضعها في حاويات للتجميد وتخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. قبل تجميدها، يجب تبريد الوجبة تمامًا.

هل يمكنني إضافة الخضار إلى المعكرونة بالتونة والصوص الأبيض؟

نعم، يمكنك إضافة الخضار إلى المعكرونة بالتونة والصوص الأبيض لمزيد من التغذية والنكهة. يمكنك إضافة بروكلي مطهو أو فطر مقلي كخيارات شهية استكشفيها.

هل يمكنني تحضير المعكرونة بالتونة والصوص الأبيض بدون استخدام المرقة؟

بالطبع! يمكنك تحضير المعكرونة بالتونة والصوص الأبيض بدون استخدام المرقة إذا كنت تفضلين الحصول على وصفة خفيفة أكثر. استبدل المرقة بمزيد من الحليب أو يمكنك استخدام مرقة نباتية.

استمتعي بتجربة هذه الوصفة الشهية وشاركيها مع أفراد عائلتك وأصدقائك لتناول وجبة لذيذة ومشبعة من معكرونة بالتونة والصوص الأبيض. بالهناء والشفاء!