مخلل الزيتون الأخضر بالطريقة البيتية: تعلموا الطريقة الصحيحة

يعد مخلل الزيتون الأخضر من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ويمكن شراؤه جاهزاً من المتاجر، أو يمكن تحضيره في المنزل بالطريقة البيتية الصحيحة.

المكونات المطلوبة:
– كيلو زيتون أخضر محفوظ بالماء والملح ومصفى منهما.
– 4 فصوص ثوم مفرومة.
– 2 فلفل حار مقطعة شرائح.
– 2 فلفل رومي مقطعة شرائح.
– 2 ملعقة كبيرة زعتر.
– 2 ملعقة كبيرة خل.
– كوب زيت زيتون.

الطريقة:
1. اغسل الزيتون الأخضر وقشر الثوم واقطعه إلى قطع صغيرة وقطع فلفل الرومي والحار إلى شرائح.
2. اضف زعتر ثم الزيتون الأخضر في وعاء كبير.
3. في وعاء آخر، اخلط الثوم ، الفلفل الحار والفلفل الرومي والزيت والخل، ثم اسكب الخليط على الزيتون الأخضر.
4. قلب المزيج بلطف حتى يتم توزيع الخليط والتوابل بالتساوي على الزيتون الأخضر، ثم يترك المزيج لمدة يوميْن على الأقل حتى يتشرب الزيت والتوابل والثوم والفلفل.
5. بعد مرور اليومين، تكون الزيتون الأخضر جاهزاً للتقديم أو التخزين في الثلاجة.

HTML Headings

مخلل الزيتون الأخضر بالطريقة البيتية

المكونات:

الطريقة:

Arabic FAQs section

أسئلة وأجوبة:

1- هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون؟

نعم، يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون، ولكن زيت الزيتون يعطي طعماً مميزاً للمخلل.

2- هل يجب تخزين المخلل في الثلاجة؟

نعم، يجب تخزين المخلل في الثلاجة في حالة عدم تناوله في نفس اليوم.

3- هل يمكن استخدام الزيت البكر بدلاً من زيت الزيتون العادي؟

نعم، يمكن استخدام الزيت البكر بدلاً من زيت الزيتون العادي، ولكن زيت الزيتون العادي مناسب بشكل أفضل للمخلل.