محشي صيامي بالفتوش: ألذ طعم لشهر رمضان
يعتبر شهر رمضان الشهر الفضيل بالنسبة للمسلمين حول العالم، فهو شهر الصيام الذي يتسم بالروحانية والتحول النفسي. ومن أهم ما يميز هذا الشهر هو الاهتمام بالتغذية السليمة وتحضير المأكولات الصحية والمغذية التي تساعد في الوقوف أمام ساعات الصيام وتوفير الطاقة للجسم.
تعد وصفة “محشي صيامي بالفتوش” وصفة رمضانية مميزة، فهي تتضمن مكونات صحية ومغذية وتعطي طعماً مميزاً للطعام. يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة، وهي مناسبة جداً للإفطار والسحور.
المكونات
- فلفل أخضر مقطع إلى نصف دوائر
- فلفل أحمر مقطع إلى نصف دوائر
- كوسا مقطعة إلى شرائح رفيعة
- جزر مقطع إلى شرائح رفيعة
- باذنجان مقطع إلى شرائح رفيعة
- فينو أخضر مقطع إلى نصف دوائر
- طماطم مقطعة إلى دوائر
- ملفوف شرائح رفيعة
- فتوش
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- ماء
طريقة التحضير
- ضعي الكوسا والجزر والباذنجان والفينو الأخضر والملفوف في وعاء كبير، ورشي القليل من الملح والفلفل الأسود على الخضار وحركي المكونات جيداً.
- أحضري مقلاة، وضعي بها زيت الزيتون حتى يسخن، ثم ضعي الخضار الذي تم تحضيره في الخطوة الأولى.
- قلبي المكونات جيداً حتى يتم تسويتها، وضيفي الماء تدريجياً لتتأكدي من تغطية الخضار بالماء.
- أحضري الفتوش وضعيه على أسفل قدر، ثم ضعي المكونات المشوية من فوقه.
- ادخلي القدر إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة، وحركي المكونات في القدر كل 10 دقائق لتتأكدي من تسويتها بالتساوي.
- قدمي المحشي الصيامي بالفتوش مع الخبز العربي وتمتعي بأطيب الأكلات الصحية اللذيذة.
أسئلة وأجوبة
هل يمكن تحضير المحشي الصيامي بالفتوش في الليل أو قبل الإفطار؟
نعم، يمكن تحضيره في أي وقت من اليوم وحتى قبل الإفطار.
هل يمكن استخدام خضار آخرى بدلاً من الكوسا والجزر والباذنجان والفينو والملفوف؟
نعم، يمكن استخدام أي خضراوات تفضلينها والتي تتميز بالصحة والطعم اللذيذ.
هل يمكن تحضير المحشي الصيامي بالفتوش دون إضافة الفتوش؟
نعم، يمكن تحضيره دون إضافة الفتوش وسيكون لديك طبق محشي صحي ولذيذ. ولكن إضافة الفتوش تعطيه طعماً مميزاً والإضافة الغذائية الإضافية.
ما هو أفضل وقت لتناول محشي الصيامي بالفتوش؟
يمكن تناوله في أي وقت من اليوم، سواء للإفطار أو السحور أو كوجبة خفيفة في أي وقت آخر خلال اليوم.
