حب الهريس، الذي يعرف أيضاً باسم بذور الكتان، هو نوع من البذور التي تأتي من النباتات المزهرة. وهو يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة، مما يجعله اختيارًا جيدًا لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
حب الهريس يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3، وهي نوع من الدهون الصحية التي تحسن صحة القلب والأوعية الدموية. تشير الأبحاث إلى أن تناول الأحماض الدهنية أوميغا-3 يمكن أن يساعد في خفض الكولسترول الضار LDL، وزيادة الكولسترول الجيد HDL، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
حب الهريس يحتوي على مجموعة واسعة من المضادات الأكسدة، والتي تساعد في الحفاظ على صحة الخلايا والأنسجة في الجسم، بما في ذلك الأوعية الدموية. ويمكن أن يساعد تناول الأغذية الغنية بالمضادات الأكسدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
حب الهريس يحتوي على كمية عالية من الألياف، والتي تساعد على تخفيض ضغط الدم ومستويات الكولسترول في الدم. وتشير الأبحاث إلى أن تناول الألياف يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
يمكن تناول حب الهريس كمكون في وصفات الخبز والكعك والحلوى. كما يمكن إضافة حب الهريس إلى الإفطار الصباحي، عن طريق إضافته إلى الشوفان المطبوخ أو الزبادي.
نعم، يمكن تناول حب الهريس في حال كان لديك حساسية للقمح. فحب الهريس يأتي من نباتات مختلفة، ولا يحتوي على الجلوتين الذي يسبب الحساسية في القمح.
نعم، يمكن تناول حب الهريس كمكمل غذائي. ولكن يجب الانتباه إلى التعليمات الواردة على العبوة، وتجنب تناول جرعات أعلى من الموصى بها. ففي حال تناول جرعات زائدة، قد يؤثر حب الهريس على صحة القلب والأوعية الدموية.
