لقيمات العيد الشهية.. طريقة العجينة والحشوات المختلفة
تعتبر لقيمات العيد من الحلويات الشهية المفضلة لدى الكثير من الناس، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وخفّتها، كما أنّها من أشهر الحلويات التي تقدم في الأعياد الإسلامية، خصوصاً في عيد الفطر السعيد.
في هذا المقال، سنتعرف سوياً على طريقة تحضير لقيمات العيد بالإضافة إلى بعض الحشوات المختلفة التي يمكن إضافتها لتلك الحلوى الشهية.
طريقة تحضير لقيمات العيد:
المكونات:
– كوب واحد من الدقيق الأبيض
– ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
– ملعقة صغيرة من السكر
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– ما يقرب من ٣/٤ كوب من الماء الدافئ
– زيت نباتي للقلي
الطريقة:
1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح، ثمّ اخلطيهم معًا حتّى يتمازجوا.
2. أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا، واعجني المكونات معًا حتّى تصبح العجينة متماسكة وناعمة.
3. غطّي العجينة واتركيها ترتاح لمدّة ١٠ دقائق.
4. بمساعدة قطعة من الورق المقوّى المبلل بالزيت، شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة.
5. سخّني الزيت على نار متوسطة، واقلي كرات العجينة حتّى تصبح ذهبية اللون.
6. قومي بتحمير القطع حتى تصبح ذهبية اللون، ثم انقليها إلى صحن التقديم.
7. اتركي القطع حتى تبرد بعض الشيء، ثم قدّميها وزيّنيها حسب الرغبة.
الحشوات المختلفة للقيمات العيد:
تختلف الحشوات التي يمكن إضافتها إلى القيمات العيد حسب الذوق الشخصي، ويمكن تقديمها بشكل مالح أو حلو، ومن أشهر الحشوات التي يمكن إضافتها:
1. الجبن: يمكن إضافة الجبن الشيدر أو الفيتا مع إضافة بعض الثوم والبقدونس الطازج.
2. الشوكولاتة: يمكن وضع الشوكولاتة المذابة أو الحبيبات على القطع وتزيينها بالفستق أو جوز الهند.
3. القشطة: يمكن إضافة القشطة المخفوقة مع العسل والجوز.
4. اللحم المفروم: يمكن عمل القيمات بعجينة مالحة وملؤها باللحم المفروم مع البصل والفلفل الحار.
HTML Headings:
1. القيمات العيد
2. طريقة تحضير القيمات العيد اللذيذة
3. الحشوات المختلفة للقيمات العيد
Arabic FAQs section:
1. ما هي الحشوات المختلفة التي يمكن إضافتها إلى القيمات العيد؟
– تحتوي القيمات العيد على العديد من الحشوات المختلفة التي يمكن إضافتها، مثل الشوكولاتة، الجبن، القشطة، واللحم المفروم.
2. هل يمكن تجهيز القيمات العيد بأي مناسبة أخرى غير عيد الفطر؟
– بالطبع، يمكن تجهيز القيمات العيد في أي مناسبة تريدها، فهي حلوى شهية وخفيفة تناسب جميع المناسبات.
3. هل هناك تغييرات يمكن إجراؤها على طريقة تحضير القيمات العيد؟
– يمكن إجراء بعض التغييرات على طريقة تحضير القيمات العيد، مثل إضافة الحشوات المختلفة، أو استخدام العجينة المالحة بدلاً من الحلوة، وذلك حسب الرغبة.
