لحم بالبصل سهل التحضير ويذوب في الفم
اللحم بالبصل هو واحد من أطباق اللحم الشهية والمحببة لدى الكثيرين. إنها وصفة مثالية للمناسبات الخاصة أو لتناول وجبة لذيذة في أيام الأسبوع. يقدم هذا الطبق مذاقًا رائعًا ونكهة مميزة، وهو سهل التحضير ويذوب في الفم.
المكونات:
– 500 غرام لحم مقطع إلى شرائح رفيعة
– 3 بصلات متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
– 4 ملاعق كبيرة زبدة
– 2 ملعقة صغيرة من البهارات (مثل الكمون والكزبرة والفلفل الأسود)
– ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
1. قم بتسخين المقلاة على نار متوسطة وأضف الزبدة، انتظر حتى تذوب.
2. أضف شرائح البصل وقلبها حتى تصبح طرية ومتداخلة الألوان وذهبية اللون.
3. أضف شرائح اللحم المقطعة وقلبها مع البصل حتى تنضج.
4. أضف البهارات والملح والفلفل حسب الذوق، واستمر في القلب حتى تتداخل النكهات وينضج اللحم تمامًا.
كيف تقدم:
يمكن تقديم اللحم بالبصل المشوي بمفرده كطبق رئيسي مع الأرز أو الخبز، أو يمكنك إضافة الخضروات المشوية أو البطاطس المهروسة إلى جانبه.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام لحم مفروم بدلاً من اللحم المقطع؟
نعم، يمكنك استخدام لحم مفروم بدلاً من شرائح اللحم المقطعة. ستحصل على نفس النكهة الشهية.
2. هل يجب تتبيل اللحم قبل الطهي؟
يمكنك تتبيل اللحم بالتوابل حسب الذوق قبل القلي، وذلك للحصول على مذاق أفضل.
3. كم من الوقت يستغرق لطهي اللحم بالبصل؟
يعتمد وقت الطهي على سمك شرائح اللحم. عمومًا، يستغرق حوالي 10-15 دقيقة لطهي اللحم تمامًا.
استمتع بتجربة تحضير وتناول هذا الطبق الشهي واللذيذ. تذوق نكهة البصل المقلي مع اللحم المنعم والمتبل، واستمتع بتحضير وجبة لا تُنسى مع عائلتك وأصدقائك.
