لا تفوتوا هذه الوصفة الرائعة لتحضير دجاج كانتون الصينية

لا تفوتوا هذه الوصفة الرائعة لتحضير دجاج كانتون الصينية

تعتبر طبق دجاج كانتون الصينية من أشهر الأطباق الشهية في المطبخ الصيني، وتحظى بشعبية كبيرة حول العالم، حيث تعتبر مفضلة لدى الكثيرين. ولأننا نعشق الطبخ ونحب تجربة الأطباق الجديدة، فإننا نقدم لكم اليوم وصفة تحضير دجاج كانتون الصينية اللذيذة والرائعة.

المكونات:

– 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
– 2 فلفل حار مفروم
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
– 2 ملعقة صويا صوص
– 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
– 2 ملعقة صغيرة سكر
– 2 بصلة مقطعة إلى شرائح

الطريقة:

1. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار.
2. ضعي الصدور الدجاج في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الفلفل الحار، الثوم، الصويا صوص، الخل، والسكر، وحركي المكونات جيدًا.
4. أضيفي البصل واستمري في التحريك لمدة 3 دقائق.
5. أضيفي الدجاج ووزعي المكونات جيدًا حتى يتغطى الدجاج بالصلصة.
6. اتركي الطبق على النار على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

وبهذا تكون الوصفة قد انتهت، ويمكنك الآن تقديمها في طبق التقديم. يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو المعمر.

الأسئلة الشائعة:

1. هل يمكن استخدام الدجاج العضوي بدلًا من الدجاج العادي؟
– نعم، يمكن استخدام الدجاج العضوي بدلاً من الدجاج العادي بحرية.

2. هل يمكن إضافة الخضروات إلى هذه الوصفة؟
– بالطبع، يمكن إضافة الخضروات المفضلة لديك إلى هذه الوصفة، مثل الفلفل الأخضر والأحمر والبصل والجزر والفطر.

3. ما هي النصائح المهمة لتحضير دجاج كانتون الصينية؟
– من أهم النصائح هي تقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة للحصول على نكهة جيدة، كما يمكن قطعها بفرشاة مدهونة بالزيت للحفاظ على نكهتها.