كيكة الشوفان بالقرفة: طريقة تحضيرها السهلة واللذيذة
كيكة الشوفان بالقرفة واحدة من أشهى الكيكات الصحية والغنية بالمكونات القيمة للجسم، إذ تضمن الشوفان والقرفة والزبيب والعسل وزبدة الفول السوداني. تستطيع تحضيرها في البيت بكل سهولة وأن تقدم للعائلة والأصدقاء في اجتماعات وأعياد خاصة. تعلمي معنا طريقة تحضير كيكة الشوفان بالقرفة في المنزل.
محتويات
مكونات كيكة الشوفان بالقرفة
- كوب شوفان
- كوب طحين
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
- نصف كوب زبيب
- كوب حليب اللوز
- ثلث كوب عسل
- ربع كوب زبدة الفول السوداني
- بضع حبات من الفستق المفروم
طريقة تحضير كيكة الشوفان بالقرفة
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والطحين والقرفة والبيكنج باودر والزبيب.
- أضيفي الحليب اللوز والعسل وزبدة الفول السوداني إلى الوعاء، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة.
- اسكبي الخليط في القالب ورشي فوقه الفستق المفروم.
- أدخلي القالب في الفرن واتركيه لمدة 30-35 دقيقة أو إلى أن تختفي الرائحة العطرة من الكيك.
- استخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
- قدمي الكيكة بعد تقطيعها وتزيينها حسب الرغبة.
أسئلة شائعة
هل يمكن تغيير بعض المكونات؟
نعم، يمكن تبديل بعض المكونات بمكونات بديلة مثل بدل الزبيب يمكن استعمال الكرانبيري أو الزبيب الأسود، وبدل الحليب اللوز يمكن استعمال الحليب العادي أو حليب جوز الهند.
هل يمكن إضافة مكونات أخرى؟
نعم، يمكن إضافة المزيد من المكونات المفضلة مثل الشوكولاتة السوداء أو قطع الفواكه الجافة.
هل يمكن استبدال الزبدة بزيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام زيت الزيتون بدل الزبدة، ولكن قد يؤثر هذا على طعم ونسيج الكيكة.
هل يمكن حفظ الكيكة لفترة طويلة؟
نعم، يمكن حفظ الكيكة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
