كيكة السجادة: أبسط طريقة لإسعاد عائلتك

مدخل:

إذا كنت تبحث عن وصفة حلوى سهلة ولذيذة لتسعد عائلتك، فإن كيكة السجادة هي الخيار المثالي بالنسبة لك. إنها وصفة تقليدية وشهية تعتمد على مزيج السكر والبيض والحليب والزبدة، مع لمسة رائعة من الفانيليا والزبيب. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتكون محط إعجاب الجميع. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة السجادة ونشارككم بالخطوات البسيطة لإعدادها.

المكونات:

– 2 كوب طحين
– 1 كوب سكر
– 4 بيضات
– 1 كوب حليب
– 1/2 كوب زبدة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1/2 كوب زبيب
– 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
– رشة ملح

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
2. أضيفي الحليب والزبدة المذابة والفانيليا وامزجي حتى يتمازج المزيج.
3. أضيفي الطحين والبيكنغ باودر والملح واخلطي جيدًا حتى يصبح العجين ناعمًا.
4. قومي بإضافة الزبيب وامزجي جيدًا.
5. اسكبي العجين في صينية فرن مدهونة بالزبدة وضعيها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون وتخرج من الفرن.
6. قومي بترك الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها إلى قطع مربعة وتقديمها.

الخلاصة:

كيكة السجادة هي وصفة شهية وسهلة التحضير تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ. يمكن تقديمها كحلوى خفيفة مع القهوة أو الشاي، وستكون مثالية لإسعاد عائلتك وضيوفك.

الأسئلة الشائعة:

هل يمكنني استخدام العجين المخمر؟

نعم، بالطبع يمكن استخدام العجين المخمر في وصفة كيكة السجادة ولكن ستحتاج إلى زمن إضافي للتخمير.

هل يمكنني استبدال الزبيب بالمكسرات؟

بالطبع، يمكنك استبدال الزبيب بالمكسرات أو الفواكه المجففة الأخرى حسب الرغبة.

هل يمكن إضافة القرفة إلى وصفة كيكة السجادة؟

نعم، يمكنك إضافة القرفة أو أي توابل أخرى حسب الرغبة لإضافة نكهة إضافية إلى الكيكة.