كيف تُحضّر الفاهيتا اللذيذة بالدجاج والمشروم؟

الفاهيتا هي وجبة نكهتها مميزة، تتكون من دجاج متبل ومشروم وخضار، تُحضر على شرائح التورتيلا. في هذا المقال، سوف نشرح خطوة بخطوة كيفية إعداد الفاهيتا اللذيذة بالدجاج والمشروم.

المكونات:

– 4 قطع دجاج بدون عظم
– 1 بصل متوسط الحجم، مفروم
– 2 فص ثوم، مفروم
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
– 8 مشروم مقطع شرائح
– 1 فلفل أخضر مشكل، مقطع شرائح
– 1 فلفل حلو مشكل، مقطع شرائح
– 1 ليمون، عصير
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
– 8 شرائح التورتيلا
– جبن شيدر مبشور

طريقة التحضير:

1. سخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضف البصل والثوم، وقلّب حتى يذبلان.

2. أضف الدجاج ونكّه بالكمون والفلفل الحار، واستمر في القلب حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبياً.

3. أضف الفلفل الحلو والفلفل الأخضر والمشروم وأخلطهم مع المزيج.

4. اخفض حرارة الموقد، غطّي المقلاة، واسمح للمزيج أن يطهى على نار هادئة.

5. اضبط النكهات بعصير الليمون حسب الرغبة.

6. سخّن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.

7. ضع شرائح التورتيلا على صينية فرن، وأضف مزيج الفاهيتا، ثم ضع الجبن المبشور على الوجه.

8. ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه.

9. قدّم الفاهيتا مع الزبادي أو الجوز.

الأسئلة الشائعة:

1. ما هو التمهيد المثالي للتورتيلا؟