كيف تعدّ الوصفات المميّزة باستخدام اللوف
اللوف، هو عبارة عن يد صناعية تستخدم في حمام الاستحمام لفرك الجسم وتنظيفه، ويعد أحد الأدوات التي تساعد في التخلص من الخلايا الميتة وتنظيف المسامات، ولكن هل تعلمين أنه يمكنك استخدام اللوف في عمل الأطباق الشهية؟
في هذا المقال سوف نشارك معكِ كيفية إعداد وصفات مميزة باستخدام اللوف.
١- كيك الليمون باللوف
المكونات:
– ٢ كوب دقيق
– ٢ كوب سكر
– بيضتان
– ملعقة صغيرة ملح
– ٣/٤ كوب زبدة مذابة
– ٢/٣ كوب عصير الليمون
– ملعقة صغيرة مسحوق اللوف
– قشر الليمون المبشور
الطريقة:
١- سخني الفرن حتى درجة حرارة ٣٥٠ درجة مئوية.
٢- في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، والملح.
٣- أضيفي البيضتان واخفقي حتى يتجانس المزيج.
٤- أضيفي الزبدة المذابة وعصير الليمون، ثم اخفقي حتى تتجانس العجينة.
٥- أضيفي مسحوق اللوف وقشر الليمون المبشور.
٦- اسكبي العجينة في قالب الكيك، ثم ضعيه في الفرن لمدة ٤٠ – ٥٠ دقيقة.
٧- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد قبل تقديمه.
٢- بطاطا باللوف المقلية
المكونات:
– ٤ حبات بطاطا متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ملعقة صغيرة مسحوق اللوف
– ٢/٣ كوب دقيق
– ٢/٣ كوب حليب
الطريقة:
١- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة.
٢- في وعاء، اخلطي الملح، الفلفل الأسود، ومسحوق اللوف.
٣- أضيفي الدقيق واخلطي جيداً لتتجانس المكونات.
٤- أضيفي الحليب واخلطي حتى يصبح المزيج سلساً.
٥- اغمسي شرائح البطاطا في الخليط، ثم ضعيها في الزيت المسخن.
٦- تحمّر شرائح البطاطا لحين أن تصبح ذهبية اللون.
٧- انقلي شرائح البطاطا المقلية على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
٨- قدمي البطاطا المقلية ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن استخدام أي نوع من اللوف في إعداد الوصفات؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من اللوف المصنوع من الألياف الطبيعية في إعداد الوصفات.
– هل اللوف يؤثر على طعم الأطباق؟
لا، اللوف لا يؤثر على طعم الأطباق، ولكنه يساعد في إضافة مذاق ونكهة مختلفة.
– ما هو أفضل وقت لاستخدام اللوف في إعداد الوصفات؟
يمكن استخدام اللوف في إعداد الوصفات في أي وقت تفضله، ولكن يفضل استخدامه في الوصفات الحارة والمشوية.
