كيف تعدّين فول مدمّس معلب بمذاق الطبخ المنزلي؟
الفول المدمّس هو أحد الأطعمة الشعبية في العالم العربي. يتم طريقه وتقديمه بأشكال عديدة ، كوجبة خفيفة أو طبق جانبي أو حتى كوجبة رئيسية. ولكن معظم الوقت ، يأتي فول مدمّس في صناديق معلبة وبنكهات مختلفة. ولكن ماذا يحدث عندما تحب الخصوصية في فولك وتريد صنعه بمذاق الطبخ المنزلي؟ لا تقلق ، في هذا المقال سوف نشرح لك كيف تعدّين فول مدمّس معلب بمذاق الطبخ المنزلي في خمس خطوات بسيطة.
المكونات:
– علبة فول مدمّس (400 غرام)
– ثوم مفروم (ملعقة صغيرة)
– بصل مفروم (نصف كوب)
– زيت زيتون (3 ملاعق كبيرة)
– ملح (حسب الذوق)
– كمون (ملعقة صغيرة)
– فلفل أسود (حسب الذوق)
– عصير ليمون (ملعقتان كبيرتان)
– ماء (ثلاثة أرباع الكوب)
الخطوة 1: قم بغسل حبوب الفول المدمَّس وفرم الثوم والبصل.
الخطوة 2: سخّن الزيت في قدر على نار متوسطة وأضف الثوم والبصل، وتحرك لمدة دقيقة.
الخطوة 3: أضف حبوب الفول المدمَّس المغسولة وتحرك لمدة دقيقة.
الخطوة 4: أضف الملح والكمون والفلفل الأسود وقلب جيدًا. ثم أضف الماء واترك القدر يغلي لمدة 10 دقائق.
الخطوة 5: قبل التقديم ، أضف عصير الليمون وقلب جيدًا. تقدم الآن البذور المنزلية اللذيذة بالمنزل!
FAQs
1. هل يمكن استخدام فول مدمَّس طازج بدلاً من فول مدمَّس معلب؟
نعم ، يمكن استخدام فول مدمَّس طازج بدلاً من فول مدمَّس معلب ، ولكن يجب طهيه وتحضيره بعد النضج.
2. ما هو أفضل نوع من الفول المدمّس لإعداد الوجبة؟
يمكن استخدام أي نوع من الفول المدمَّس في هذه الوجبة ، ولكن يفضل استخدام الفول الذي يكون غير مطهي.
3. هل يمكن تجميد فول المدمَّس المعد؟
نعم ، يمكن تجميد فول المدمَّس المعد ، ولكن يفضل وضعه في الثلاجة بدلاً من الفريزر.
4. هل يمكن تحضير هذه الوجبة بدون الثوم والبصل؟
يمكن تجنب استخدام الثوم والبصل إذا كنت تبحث عن وجبة أكثر خفة ولكن هذا سيؤثر على نكهة الوجبة.
5. كم من الجرامات يحتوي على علبة فول مدمَّس؟
يحتوي علبة فول مدمَّس على 400 جرام.
