كيف تصنع كريمة الحلويات بنفسك بطريقة سهلة وسريعة
إذا كنت تحب الحلويات ودائمًا ما تحلم باستخدام كريمة مثالية للحصول على ترتيبات لذيذة وجذابة ولكنك لا تملك أساسًا جيدًا في صنع الكريمات، فلا تقلق! في هذا المقال، سوف نعرض لك طريقة سهلة وسريعة لصنع كريمة الحلويات بنفسك في المنزل. تعلَّم معنا الخطوات السهلة التي يمكنك اتباعها لتحقيق الكثير من الصلصات والكريمات اللذيذة.
الخطوات الأساسية
سوف نشرح لك الآن الخطوات الأساسية، التي يمكنك اتباعها لصنع الكريمات اللذيذة:
1- إعداد المكوِّنات المطلوبة:
سوف تحتاج في البداية إلى إعداد المكونات اللازمة لصنع الكريمات التي سوف تصنعها. وهي :
– كوبين من الحليب الطازج (الحليب الكامل يعطي نتيجة أفضل).
– ملعقة كبيرة من النشا.
– ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
– ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
– ربع كوب من القشطة الطازجة.
2- مزج المكونات معًا:
بعد تجهيز كل من المكونات، يمكنك وضعهم جميعًا في وعاء كبير، ومزجهم جيدًا سويًا للحصول على مزيج متجانس.
3- التسخين قليلًا:
بعد أن تم مزج المكونات معًا، قم بتسخين الوعاء على نار هادئة، وقم بالتحريك المستمر حتى تصل حرارة الخليط إلى درجة الغليان.
4- الشوكولاتة:
يمكنك الآن إضافة بعض الشوكولاتة المذابة إلى الخليط. يجب أن تكون الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة، اعتمادًا على النكهات المفضلة لديك.
5- القياس:
خصص عيار 60 مليمتر أو آيس كريم صغيراً مرتين للطبخ على النار، وتقسيم عدد 10 حصص ً
6- التبريد:
ترك الخليط يبرد لعدة ساعات حتى يتماسك.
7- التزيين:
التزيين يمكن أن يكون عبارة عن ما تريد، كما يمكن استخدام أشخاص متخصصين في ذلك للحصول على ترتيبات جذابة ومذهلة.
الفوائد والإيجابيات
هناك العديد من الفوائد والإيجابيات لصنع الكريمات الخاصة بك. من بين أهم تلك الفوائد هي:
– تحكم أفضل: عندما تقوم بصنع الكريمات بنفسك بدلاً من شرائها من المحلات، فإنك ستتمكن من التحكم في المكونات التي تستخدمها، مما يسمح لك بالاستمتاع بوجبات أكثر صحة.
– ترتيبات شخصية: عندما تقوم باعداد الكريمات بنفسك، فستتمكن من تلبية جميع الاحتياجات التجارية، وتجنب الحاجة إلى إدارة الطهاة المحترفين.
– التوفير: حيث يمكنك الحصول على الكريمات أرخص كثيرًا من سعر تلك التي تباع في المحلات.
الاستخدامات
تستخدم الكريمات بعدد من الوسائل التي تساهم في جعل الأكلات أطيب. ومن بين أهم الاستخدامات التي يمكنك استخدامها فيها:
– الحلويات: يمكنك إضافة الكريمات إلى الحلويات المختلفة التي تتميز بها.
– الكعك: يمكنك استخدام الكريمات لتغطية الكعك وزيادة لذته.
FAQ
– ما هي أفضل نوعية من الحليب للاستخدام في صنع الكريمات؟ والحليب الكامل هو الأفضل
– هل يمكنني اضافة مزيد من السكر إلى الخليط؟ يمكنك إضافة المزيد من السكر وفقًا للرغبة والذوق ولكن الكمية التي تم ذكرها في المكونات هي كافية.
– ما هو أفضل نوعية من الشوكولاتة الخام التي يمكن استخدامها لصنع الكريمات؟ هناك العديد من الحلويات، التي تحتوي على الشوكولاتة الآيس كريم المصنوعة باللبن، التي يمكن استخدامها لصنع كريم تساندوا
– هل يمكن ان يكون استخدام الكريمات خطيرًا من الناحية الصحية؟ لا، لا يوجد خطر صحي معين مرتبط بإعداد الكريمات المنزلية بشكل صحيح.
– كم من الوقت يستغرق الطهي؟ تعتمد مدة الطهي على المكونات المستخدمة، وحجم الوعاء، ودرجة حرارة النار. عند التحضير بطريقة الصحيحة سوف تستغرق من 5 إلى 10 دقائق.
– هل هناك أي تحذيرات أخرى عند صنع الكريمات؟ ينبغي الامتناع عن إضافة السوائل الباردة إلى الكريمات الساخنة، وينبغي الامتناع عن تسخين الكريمات بأكثر من 165 درجة فهرنهايت للحفاظ على السلامة الغذائية.
