كيف تصنعين كيكة ورق العنب بأسلوب مختلف ولذيذ؟
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يحرص الكثيرون على تجربة وجبات جديدة ومختلفة، ومن ضمنها “كيكة ورق العنب”. نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير كيكة ورق العنب بأسلوب مختلف ولذيذ.
المكونات:
– ورق عنب مخلّل
– 3 بيضات
– كوب سكر
– كوب فرينة
– كوب حليب
– كوب زيت
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
1. تسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. تفرغ الزيت والسكر والبيض في وعاء وتخفق بالمضرب الكهربائي.
3. يضاف الحليب تدريجياً وتخفق المكوّنات مرة أخرى.
4. تضاف الفرينة والفانيليا والبيكنج باودر ويخفق المزيج مرة أخرى.
5. تأخذ الورقة الواحدة من ورق العنب مكونةً طبقة وتفرد عليها الكمية اللازمة من الخليط.
6. تلف الورقة بطريقة محكمة وتوضع في الصينية.
7. تتكرر الخطوات 5 و 6 حتى استخدام كل الخليط والورق.
8. توضع الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لون الكيك ذهبي.
FAQs:
1. هل يمكن تقديم الكيكة بدون ورق العنب؟
نعم، يمكن استخدام السكر بنفس القوام وإضافة القليل من مسحوق الشوكولاتة وصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
2. ما هو أفضل ورق عنب لاستخدامه في الكيكة؟
ينصح باستخدام ورق عنب مخلّل لأنه يمنح الكيكة النكهة المميزة.
3. ما هي الأطباق التي يمكن تقديم الكيكة معها؟
يمكن تقديم الكيكة مع القهوة أو الشاي أو عصير الحمضيات. كما يمكن تحضيرها مع القهوة التركية.
