كيف تصنعين سمبوسك بالبطاطس بطريقة سهلة ولذيذة؟
السمبوسك هو واحد من الوجبات السريعة الشهية التي يحبها الجميع. ومن الممكن أن تكون السمبوسك بالبطاطس واحدة من الخيارات الأكثر فرادة لتجربتها. إذا كنتِ ترغبين في التعرف على كيفية تحضير السمبوسك بالبطاطس، فقد وصلتِ إلى المقال الصحيح. في هذا المقال، سأعرض بشكل مفصل عن كيفية تحضيره بالطريقة السهلة واللذيذة.
المكونات:
– 1 كوب من البطاطا المهروسة.
– 1/2 كوب من الجزر المفرومة.
– 1/2 كوب من البصل المفروم.
– 1/4 كوب من الزبدة.
– 1/4 كوب من زيت الزيتون.
– 1/4 كوب من حليب جوز الهند.
– ملح وفلفل.
– صلصة الثوم أو البندورة الحارة (اختياري).
– ورق سمبوسك (متوفر في السوبرماركت).
الطريقة:
1. سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة، وأضيفي البصل والجزر المفرومة. قلبي المزيج واتركيه على النار لمدة 3-5 دقائق.
2. أضيفي البطاطا المهروسة، وحركي المزيج بشكل جيد.
3. أضيفي حليب جوز الهند والملح والفلفل. حركي المزيج جيداً حتى يندمج كل شيء.
4.استخدمي فرشاة وضعي القليل من الزبدة على وجه الورقة، ثم ضعي كمية من الحشوة في الوسط ثم ارفعي الورقة الى شكل مطوي مثل المثلث.
5.قومي بغلي السمبوسك في ماء مغلي لمدة 3 – 4 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
طريقة قدم السمبوسك بالبطاطس:
– يقدم السمبوسك مباشرة، ويمكن تقديمه بجوار صلصة الثوم أو البندورة الحارة الخاصة بك، أو يمكن إضافة الشمندر لإعطائه نكهة ثابتة. يمكن إضافة فلفل حار أو حلو وقدرات الذي ترغب بإضافتها.
FAQs:
Q: ما هي المقادير التي يمكن أن تستبدل بها المكونات المذكورة في الوصفة؟
A: يمكن استخدام الطماطم المفرومة بدلاً من الجزر ويمكن تغيير صلصة الثوم بالبندورة حسب الرغبة، ويمكن استخدام روغالا بدلاً من ورق السمبوسك.
Q: هل يمكن حفظ السمبوسك بالبطاطس؟
A: يمكن تبريد السمبوسك منع العفن والإحتفاظ به اكثر من يوم في الثلاجة، كلما اخذ يصبح هش في المذاق.
Q: هل يمكن استخدام العجينة جاهزة بدلاً من ورق السمبوسك؟
A: بالتأكيد، ومتوفرة في السوق المحلي.
