كيف تحضرين جاتو شاتو فاخر بمكونات بسيطة من مطبخك؟
الجاتو شاتو هو حلى فرنسي فاخر يحتاج إلى مكونات خاصة وطريقة تحضير معقدة، ولكن يمكنك تحضيره بمكونات بسيطة من مطبخك بطريقة سهلة.
المكونات:
– 6 بيضات
– 200 غرام سكر
– 200 غرام دقيق
– 200 غرام زبدة ذائبة
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– فانيليا
الطريقة:
1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كثيفا.
3. أضيفي الفانيليا والزبدة الذائبة واخلطي حتى يدمج الخليط.
4. أضيفي دقيق وبيكنج باودر واخلطي حتى يتجانس المزيج.
5. صبي الخليط في قالب فرن مدهون بالزبدة ورشي قليلاً من الدقيق على القاع.
6. أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى ينضج الكعك ويصبح ذهبي اللون.
7. بعد الانتهاء، اسحبي الجاتو شاتو من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً قبل تقديمه.
FAQS:
1. هل يمكن استبدال الزبدة بزيت نباتي؟
– نعم، يمكن استبدال الزبدة بزيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت الزيتون.
2. هل يمكن استخدام بياض البيض بدلاً من البيض كاملاً؟
– نعم، يمكن استخدام بياض البيض بدلاً من البيض كاملاً ولكن يحتاج الأمر إلى زيادة عدد البيضات.
3. كم تستغرق عملية التحضير؟
– يستغرق التحضير حوالي 20 دقيقة، ويحتاج الجاتو شاتو إلى 40-45 دقيقة في الفرن.
