كيفية عمل كيكة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة

كيفية عمل كيكة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة

المقادير:
– 3 بيضات
– 3/4 كوب سكر
– 1/3 كوب حليب
– 1/2 كوب زيت نباتي
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 1/2 كوب دقيق
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الخطوات:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية واشغلي وسطه.
2. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً ورغوياً.
3. أضيفي الحليب، زيت النبات والفانيليا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
4. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.
5. حضري صينية خبز دائرية بحوالي 20 سم في القطر، وضعي العجينة في الصينية.
6. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
7. اختبري استواء الكيكة بإدخال أداة مسطحة مثل شوكة في المنتصف، إذا خرجت جافة فإن الكيكة جاهزة.

FAQs:
1. هل يمكن إضافة الشوكولاتة للعجينة؟
نعم، يمكن إضافة بعض رقائق الشوكولاتة أو الكاكاو النقي إلى العجينة.

2. هل يمكن إضافة المكسرات؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات المفرومة مثل اللوز أو الجوز أو البندق لإضافة المذاق والقوام.

3. هل يمكن استخدام الزبدة بدلاً من زيت النبات؟
نعم، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من زيت النبات ولكن يجب تذويبها أولاً.

4. هل يجب تبريد الكيكة بعد الخبز؟
نعم، يجب ترك الكيكة لتبرد قليلاً في الصينية قبل تحويلها إلى طبق التقديم.

5. هل يجب رش السكر الناعم على الكيكة بعد الخبز؟
نعم، يمكن تزيين الكيكة برش السكر الناعم فوقها لإضافة اللمعان والمذاق الحلو.