كيفية عمل كيكة الشوفان بسهولة تامة
الشوفان من الحبوب الصحية والمغذية، ويمكن استخدامه في تحضير الكثير من الوصفات اللذيذة، بما في ذلك كيكة الشوفان. يمكن تحضيرها بسهولة تامة في المنزل، دون الحاجة إلى مواد أو أدوات خاصة. وفيما يلي طريقة عمل كيكة الشوفان بسهولة تامة:
المكونات:
– 3 أكواب من الشوفان الطبيعي
– ¾ كوب من زبدة الفول السوداني
– 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
– ½ كوب من السكر
– 1 بيضة
– 1 كوب من حليب اللوز (أو حليب الألوة فيرا)
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
الطريقة:
1. قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية)، وغطي قاع صينية الخبز بورقة زبدة.
2. ضع الشوفان في محضر الطعام، واطحنه حتى يصبح ناعمًا.
3. في وعاء كبير، اخفق الزبدة الفول السوداني والسكر معًا باستخدام مضرب الحليب.
4. أضف البيض والفانيليا إلى مزيج السكر والزبدة الفول السوداني، واخفقهم مرة أخرى.
5. أضف الشوفان الناعم ومسحوق الخبز إلى الخليط، واخفق حتى تندمج المكونات الجافة والرطبة معًا.
6. أضف حليب اللوز، واستمر بالخفق حتى يكتسب العجين نسجمًا.
7. صب العجين في صينية الخبز، ووزعه بالتساوي في الصينية.
8. ضع الصينية في الفرن، واتركها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الكيكة. يجب أن تكون الأطراف ذهبية اللون والوسط مرتفعًا.
9. اخرج الكيكة من الفرن، واتركها تبرد قليلاً في الصينية.
تقدم الكيكة الدافئة والرطبة رائعةً مع كوب من الحليب أو الشاي الدافئ. يمكنكم تزيين الكيكة بحبيبات الشوكولاتة أو قطع الفواكه المجففة وتقديمها للعائلة والأصدقاء.
الأسئلة الشائعة
1- هل يمكن استبدال زبدة الفول السوداني بزيت النخيل؟
لا ، يفضل استخدام زبدة الفول السوداني لأنها تمنح الكيكة مذاقًا خاصًا.
2- هل يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من حليب اللوز؟
نعم ، يمكن استخدام الحليب العادي أو أي نوع من حليب النباتات بدلاً من حليب اللوز.
3- كم مدة صلاحية الكيكة المخبوزة؟
تبقى الكيكة المخبوزة في تبريد لمدة تصل إلى 5 أيام. ويمكن حفظها في الثلاجة في حالة يجب الاحتفاظ بها لفترة أطول.
