كيفية صنع ودجز البطاطس في المنزل

كيفية صنع ودجز البطاطس في المنزل

مرحبا بكل محبي المأكولات السريعة! اليوم سوف نتحدث عن كيفية صنع ودجز البطاطس في المنزل بسهولة وبطريقة صحية.

خطوات صنع ودجز البطاطس في المنزل:

المكونات:
– بطاطس
– زيت للقلي
– ملح
– فلفل أسود
– خل أبيض
– بيض
– خبز محمص بالكامل

الطريقة:
1. يجب عليك تنظيف البطاطس بشكل جيد وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
2. تحضير خليط التتبيلة: يجب خلط الملح والفلفل الأسود في وعاء وتغميس الشرائح فيه ثم تركها لمدة 15 دقيقة.
3. تحضير خليط للبيض: يجب خلط البيض والخل في وعاء.
4. تغطية الشرائح في البيض جيدًا ثم وضعها في الخبز المحمص.
5. يجب قلي الودجز في الزيت على درجة حرارة عالية حتى تصبح ذهبية اللون.
6. قدم ودجز البطاطس الشهية مع أي صلصة تفضلها.

الآن لديكم ودجز البطاطس الصحية والشهية لتتناولوها في أي وقت تشاء.

أسئلة شائعة:

ما هي درجة حرارة الزيت المناسبة للقلي؟
يجب أن يكون درجة حرارة الزيت حوالي 190 درجة مئوية.

هل يمكن تحضير البطاطس المقلية في الفرن بدلاً من القلي بالزيت؟
نعم، يمكن تحضير البطاطس المقلية في الفرن بدلاً من ذلك. يتم وضعها على صينية وتخبز في الفرن حتى تتحول إلى لون ذهبي.

ما هي الصلصات المناسبة لتقديم ودجز البطاطس؟
يمكن تقديم ودجز البطاطس مع صلصة الطماطم، صلصة الثوم، أو صلصة الحارة.