كيفية صنع وجبة السحلب في المنزل

كيفية صنع وجبة السحلب في المنزل

السحلب هو مشروب ساخن شهير في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، ويصنع عادةً من الحليب والنشاء والماء والسكر وبودرة السحلب. في هذا المقال، سنتحدث عن كيفية صنع وجبة السحلب في المنزل بسهولة وسرعة.

المكونات:
– 4 أكواب من الحليب السائل
– 4 ملاعق كبيرة من مسحوق السحلب
– 1/2 كوب من السكر
– 1/2 كوب من النشاء
– 1/2 كوب من ماء الورد (اختياري)
– ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
– مكسرات وزبيب (للتزيين)

الخطوات:
1. في وعاء ، يخلط مسحوق السحلب والنشاء مع بعضهما البعض.
2. يتم إضافة الحليب السائل والسكر وماء الورد وماء الزهر (إذا رغب الشخص) في وعاء آخر ويتم خلطهم جيداً.
3. يتم تسخين الحليب المخلوط على نار منخفضة ويتم التحريك باستمرار لمدة 10 دقائق.
4. ثم يتم إضافة مسحوق السحلب والنشاء إلى الحليب المخلوط ويتم التحريك لمدة 5 دقائق آخرى ثم يترك حتى يبرد.
5. يتم سكب السحلب في أكواب التقديم ويتم تزيينه بالمكسرات والزبيب.

وصفة سهلة ولذيذة لتحضير وجبة السحلب في المنزل.

FAQ: الأسئلة الشائعة

1. هل يمكن استخدام حليب خاص بذوي الحساسية؟
نعم ، يمكن استخدام حليب من الألوان البديلة مثل الحليب الألبان المختوم أو الحليب الصويا.

2. هل يمكن استخدام الحليب الحامض في صنع وجبة السحلب؟
لا ، الحليب الحامض لا يستخدم في صنع وجبة السحلب.

3. هل يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر؟
نعم ، يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر حسب الرغبة.

4. هل يمكن تحضير السحلب بدون ماء الورد وماء الزهر؟
نعم ، يمكن تحضير السحلب بدون ماء الورد وماء الزهر.