كيفية صنع ملح الليمون المنزلي بالخطوات السهلة:
المكونات:
– 3 ليمونات
– كوب ملح البحر
الخطوات:
1. قطع الليمونات إلى شرائح رقيقة تقريبًا بعد فرشها وتجفيفها جيدًا.
2. امزجي الليمون مع ملح البحر في وعاء حتى تتجانس.
3. افرغي الخليط على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة.
4. اتركي الخليط لمدة 3-4 أيام حتى يجف على الهواء الطلق.
5. بعد ذلك، ضعي الملح في مطحنة القهوة وطحنيه حتى يصبح ناعمًا. تخزينها في علبة محكمة الإغلاق.
وهذا هو كل شيء! يمكن استخدام ملح الليمون المصنوع في الأطباق المختلفة كبديل للملح العادي أو لإضافة نكهة إضافية.
أسئلة وأجوبة:
1. هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من الليمون؟
– نعم، يمكن استخدام أي نوع من الليمون حسب الرغبة.
2. ما هو أفضل طريقة لتخزين ملح الليمون المنزلي؟
– يجب تخزينه في علبة محكمة الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة والحرارة، ويمكن استخدامه لمدة تصل إلى 6 أشهر.
3. ما هي الأطباق التي يمكن إضافة ملح الليمون إليها؟
– يمكن إضافة ملح الليمون إلى السلطات، الأطباق الرئيسية، والأطعمة المشوية.
