عزيزي القارئ، هذا المقال يتحدث عن كيفية صنع مصل الحليب بالخطوات السهلة. إذا كنت تريد الحصول على مصل الحليب الطازج، تابع القراءة وستجد كل المعلومات اللازمة.
الخطوات السهلة لصنع مصل الحليب:
1. اغلي كمية من الحليب لمدة 15 دقيقة.
2. انزع الحليب عن النار واتركه يبرد.
3. بملعقة كبيرة أو مصفاتة، أزل الدهون المتراكمة في الحليب.
4. اذهب للمتجر واشتري خل التفاح.
5. أضف ملعقة من خل التفاح للحليب. قد تحتاج إلى المزيد من ملعقة إذا كنت تستخدم كمية كبيرة من الحليب.
6. اترك الحليب يرتاح لمدة 10 دقائق.
7. استخدم المصفاة لفصل المصل عن الجزء السائل في الحليب.
8. صب المصل في زجاجة بلاستيكية وحفظه في الثلاجة.
9. يمكنك تناول مصل الحليب كمشروب، أو استخدامه لعمل الفطائر والكثير من الأطباق الأخرى.
FAQs:
1. ما هي الفوائد الصحية لمصل الحليب؟
يحتوي مصل الحليب على البروتين والكالسيوم، مما يحسن من الصحة العامة للجسم ويساعد على تقوية العظام.
2. هل يمكن استخدام مصل الحليب للتنظيف؟
نعم، يمكن استخدام مصل الحليب لتنظيف بعض الأسطح، وذلك لأنه يحتوي على الحموضة التي تقتل الجراثيم.
3. هل يمكن استخدام مصل الحليب في صنع الحلويات؟
نعم، يمكن استخدام مصل الحليب في صنع الحلويات، وذلك لأنه يعمل على تنشيط الخميرة وزيادة نمو العجينة.
4. هل يمكن الحصول على مصل الحليب من الحليب قليل الدسم؟
نعم، يمكن الحصول على مصل الحليب من الحليب قليل الدسم، ولكن لا يحتوي الحليب قليل الدسم على كمية كافية من الدهون، لذا يجب إزالتها بملعقة كبيرة أو مصفاتة.
