كيفية صنع لقيمات سهلة ولذيذة في المنزل
صنع اللقيمات في المنزل يعد من الأشياء السهلة والممتعة التي يمكن القيام بها في أي وقت وبأي مناسبة. تحتوي هذه الوصفة على المكونات الأساسية والخطوات اللازمة لصنع لقيمات سهلة ولذيذة، مناسبة للمبتدئين والمحترفين على حد سواء.
المكونات:
– 2 كوب طحين
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
– 1 1/2 كوب ماء دافئ
– زيت نباتي للقلي
الخطوات:
1. في وعاء كبير، يتم خلط الطحين، السكر، الملح، والخميرة حتى يتم الجمع بينهم بالكامل.
2. يتم إضافة الماء دفعة واحدة والتحريك حتى يتم تشكيل العجينة.
3. يتم تغطية الوعاء بفوطة ويترك للتخمير لمدة ساعة.
4. يتم تسخين الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة.
5. يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة تبلغ حجم اللقيمات.
6. يتم إسقاط الكرات في الزيت الساخن ويتم قليها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الداكن.
7. يتم رفع اللقيمات المقلية من الزيت وتركها لتصفى زيت القلي.
الآن، تمتلك وصفة سهلة لصنع اللقيمات في المنزل. يمكنك تقديمها في أي مناسبة وترافقها مع حليب أو عصير وتتمتعوا بوجبة شهية.
FAQs
1. ما هي الكمية المثالية للماء في هذه الوصفة؟
الجواب: تحتاج لتوفير كوب ونصف من الماء الدافئ.
2. هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت النباتي؟
الجواب: نعم، يمكن استخدام أي نوع من زيوت الطهي في هذه الوصفة.
3. هل يمكن إضافة الحشوات الخاصة باللقيمات للوصفة؟
الجواب: نعم، يمكن إضافة الحشوات الخاصة باللقيمات إلى العجينة، مثل الجبنة الكريمية أو المربى.
