كيفية صنع حراق الأصابع بالمعكرونة في المنزل
المقادير:
٢ كوب من المعكرونة
١/٢ كوب من الجبنة الكريمية
١/٢ كوب من الجبنة القشدية
١/٢ كوب من الجبن المبشور
١/٤ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
١/٤ ملعقة صغيرة من الملح
٢ بيض
٢ كوب من البقسماط
زيت القلي
الطريقة:
١. يُغلى الماء في قدر كبير ثم يضاف الملح.
٢. يتم غلي المعكرونة حسب التعليمات المكتوبة على العبوة.
٣. بعد الانتهاء من طهي المعكرونة، يتم تصفيتها من الماء وتركها جانبًا.
٤. في وعاء آخر، يتم خلط جميع المكونات الأخرى ما عدا الزيت والبقسماط.
٥. يتم إضافة المعكرونة المصفاة إلى الوعاء ويجب التحريك جيدًا.
٦. يُغلف الخليط بالفيلم الشفاف ويتم وضعه في الثلاجة لمدة ٣ ساعات على الأقل.
٧. بعد الانتهاء من وقت التبريد، يتم تشكيل الخليط في شكل أصابع طويلة.
٨. يُغلف الأصابع بالبيض ثم البقسماط.
٩. يتم التحمير في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
FAQs
Q: ما هي الجبنة الكريمية؟
A: الجبنة الكريمية هي نوع من الجبنة الطرية المصنوعة من الحليب والرائب.
Q: كيف يمكنني جعل المعكرونة تبرد بسرعة؟
A: يمكن وضع وعاء المعكرونة في وعاء كبير مع الثلج والماء أو تناولها بشكل ساخن ووضعها في الثلاجة فورًا.
