كيفية تصنيع المايونيز المنزلي بالنشا بدون استخدام البيض

المايونيز هو صلصة شهية ومعروفة في العديد من الأطباق، وكثيراً ما يتم استخدامه كمكون توابل. بشكل عام يتم صنع المايونيز باستخدام صفار البيض والزيت، ولكن من الممكن تصنيعه بدون استخدام البيض وهذا الأمر يعد مثالياً للأشخاص الذين يحبون تجنب تناول البيض لأسباب صحية.

تصنيع المايونيز المنزلي بالنشا يسهل عليك الأمر ولا يحتاج لتجربة حتى يتم عمل المايونيز بشكل صحيح.

المكونات:

– 2 ملاعق كبيرة من النشا
– 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
– نصف كوب من الحليب
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– نصف كوب من الزيت
– ملعقة شاي من الخردل (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في وعاء صغير، ضع النشا وانقعه في عصير الليمون لمدة 5 دقائق.

2. اضف الحليب والملح، وامزجهم جيداً.

3. قم بإضافة الزيت ويمكنك إضافة ملعقة الخردل، ثم امزج المكونات بشكل جيد.

4. قوم بضرب المكونات بواسطة خلاط يدوي أو خلاط كهربائي حتى يتم تشكيل صلصة كريمية.

تحفظ هذه الصلصة في الثلاجة لمدة أسبوع وتستخدم كتوابل أو كصوص لسلطة الخضار.

HTML headings:

كيفية تصنيع المايونيز المنزلي بالنشا بدون استخدام البيض

المكونات:

طريقة التحضير:

نصيحة:

Arabic FAQs section:

1- هل يمكن استبدال الحليب بماء الصنبور؟
نعم، يمكن استبدال الحليب بماء الصنبور إذا كنت لا تريد استخدام الحليب.

2- هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون.

3- هل يمكن استخدام الخردل؟
نعم، يمكن استخدام الخردل لتضيف إضافة نكهة للمايونيز.