محتويات
كيفية تحضير وصفات شهية باستخدام الشوفان
المقدمة
الشوفان من أكثر الحبوب المفيدة للصحة، إذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن. كما يحتوي الشوفان أيضًا على الأوميجا 3 والمضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة للجسم. وفي هذا المقال سنقدم لكم بعض الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها باستخدام الشوفان.
وصفة 1: بالشوفان والفواكه
المكونات:
- كوب واحد من الشوفان الكامل
- كوب واحد من الحليب النباتي (مثل حليب اللوز أو الصويا)
- ملعقتان كبيرتان من عسل النحل أو شراب القيقب
- فواكه مقطعة حسب الرغبة (مثل الموز والتوت والتفاح)
الطريقة:
- قومي بغلي الحليب النباتي في قدر على نار هادئة.
- أضيفي الشوفان الكامل إلى الحليب المغلي وقلبي المزيج باستمرار لمدة 5-7 دقائق حتى يطبخ الشوفان.
- أزيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
- أضيفي عسل النحل أو شراب القيقب وقلبي المكونات جيدًا.
- قومي بوضع الشوفان في أطباق التقديم وأضيفي الفواكه المقطعة فوقه.
- قدمي الوجبة وهي ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
وصفة 2: شوفان بالمكسرات وعصير الليمون
المكونات:
- كوب ونصف من الشوفان الكامل
- عصير ليمونة
- ملعقتان كبيرتان من عسل النحل
- نصف كوب من المكسرات المفضلة (مثل اللوز أو البندق أو الجوز)
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة
الطريقة:
- قومي بغلي كوبين من الماء في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي الشوفان الكامل إلى الماء المغلي وقلبي المزيج جيدًا.
- اتركي الشوفان يطبخ لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح طرياً ومغلظاً.
- أزيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
- أضيفي عصير الليمون وعسل النحل والمكسرات والقرفة إلى الشوفان وقلبي المكونات جيدًا.
- قومي بتقديم الشوفان في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.
الأسئلة الشائعة
ما هي الشوفان؟
الشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة التي تستخرج من نبات الشوفان وتعد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.
هل الشوفان مفيد للصحة؟
نعم، الشوفان مفيد للصحة، حيث يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويساهم في خفض مستوى الكولسترول، ويحافظ على وزن صحي، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
هل يمكن تحضير وجبات شهية باستخدام الشوفان؟
نعم، يمكن تحضير العديد من الوصفات الشهية باستخدام الشوفان، مثل وصفات الشوفان المعتادة، أو وصفات الكوكيز والكيك المصنوعة من الشوفان.
