كيفية تحضير وجبة فطور صحية ومتكاملة
الفطور هو أهم وجبة من الأوجبة الثلاث في اليوم، حيث يحتاج الجسم للطاقة والغذاء اللازمين لأداء الأنشطة والأعمال اليومية. ولكن، يعتبر الفطور المكون من الوجبات السريعة والجاهزة غير صحي ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السمنة وأمراض القلب والسكري.
لذلك، يجب الاهتمام بتناول وجبة فطور صحية ومتكاملة وتشمل العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية والألياف.
خطوات تحضير وجبة فطور صحية ومتكاملة:
1. الإفطار الغني بالبروتينات: يمكن تناول 2 بيضة مسلوقة مع شريحتين من الخبز الأسمر وحبة فاكهة للحصول على البروتينات والكربوهيدرات الضرورية للجسم.
2. الإفطار الغني بالألياف: يمكن تناول كوب من الشوفان مع حبوب الجوز والفواكه الطازجة المختلفة، للحصول على الألياف التي تساعد على الهضم والشعور بالشبع لفترة طويلة.
3. الإفطار الغني بالدهون الصحية: يمكن تناول زبادي طبيعي مع حبات من الفواكه مثل الكيوي والفراولة وبعض الجوز والأعشاب الطازجة مثل النعناع والإكليل.
4. الإفطار الغني بالكربوهيدرات الصحية: يمكن تناول فطور على شكل توست مع صلصة الطماطم الطازجة وجبن خفيف وخضروات مقطعة، للحصول على الكربوهيدرات الصحية والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.
أسئلة متكررة:
– هل يجب تجنب الدهون في وجبة الفطور؟
لا، يجب تناول الدهون الصحية في وجبة الفطور مثل الزيوت النباتية والمكسرات والأسماك الدهنية، لمساعدة الجسم على العمل الجهازي الصحيح والحفاظ على توازن الدهون في الجسم.
– هل يجب تناول قهوة في وجبة الفطور؟
يجب تجنب تناول القهوة بعد الفطور مباشرة، حيث تؤثر على الامتصاص الصحيح للمغذيات في الجسم، ويفضل تناولها بعد مرور ساعة على الوجبة.
– ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها في وجبة الفطور؟
يجب تجنب تناول الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة والدهون المشبعة والمعالجة والملح الزائد، والتي تشمل الحلويات والمخبوزات الجاهزة والمأكولات السريعة والمشروبات الغازية.
