كيفية تحضير وجبات الشوفان الصحية للحفاظ على الوزن
الشوفان يعتبر من أكثر الأطعمة الصحية والمفيدة للجسم، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، من الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن. وعلى الرغم من أن الشوفان يستخدم في تحضير الإفطار الصحي، إلا أنه يمكن استخدامه في وجبات أخرى خفيفة وصحية طوال اليوم.
في هذه المقالة، سنتحدث عن كيفية تحضير وجبات الشوفان الصحية للحفاظ على الوزن.
1. شوفان الفواكه
المكونات:
-1 كوب شوفان
-2 كوب ماء
-2 عصير ليمون
-1 ملعقة كبيرة من العسل
-1/2 كوب من الفواكه الطازجة المفضلة (قطع صغيرة)
الطريقة:
-يغلى الماء في قدر حتى يصل إلى درجة الغليان.
-يضاف الشوفان إلى الماء المغلي ويقلب حتى يصبح طرياً.
-يضاف عصير الليمون والعسل ويقلب حتى تمتزج المكونات.
-يسكب الشوفان في وعاء ويضاف إليه الفواكه المقطعة.
2. شوفان القرفة
المكونات:
-1 كوب شوفان
-2 كوب ماء
-1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
-1 ملعقة كبيرة من العسل
الطريقة:
-يضاف الماء والشوفان إلى قدر ويغلى الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان.
-يقلب المزيج ثم يضاف القرفة المطحونة والعسل ويقلب حتى تتم مزج المكونات.
-يسكب الشوفان في وعاء ويترك ليبرد قبل تناوله.
3. شوفان البندق والزبيب
المكونات:
-1 كوب شوفان
-2 كوب ماء
-1/2 كوب من البندق المهروس
-1/2 كوب من الزبيب
-1 ملعقة كبيرة من العسل
الطريقة:
-يغلى الماء حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم يضاف الشوفان ويقلب حتى يصبح طرياً.
-يضاف البندق المهروس والزبيب ويقلب حتى تتم مزج المكونات.
-يضاف العسل ويقلب حتى يمتزج مع المزيج.
-يسكب الشوفان في وعاء ويترك ليبرد قبل تناوله.
الأسئلة المتكررة:
1. هل يمكن تحميص الشوفان؟
نعم، يمكن تحميص الشوفان في الفرن بدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10-15 دقيقة، حتى يتحول لونه للون الذهبي.
2. هل يمكن تخزين الشوفان الغير مستخدم؟
نعم، يمكن تخزين الشوفان في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تتراوح بين 4-6 أيام.
3. هل يمكن تحضير الشوفان بالحليب بدلاً من الماء؟
نعم، يمكن تحضير الشوفان بالحليب لإضافة نكهة أكثر وكذلك زيادة البروتينات. يوصى باستخدام الحليب الخالي من الدسم للحصول على وجبة أكثر صحية.
