كيفية تحضير مندي اللحم بقدر الضغط في المنزل
هل تريد تجربة طبق لذيذ وشهي في المنزل؟ جرب تحضير مندي اللحم بقدر الضغط. إنه وجبة رائعة يمكن أن تقدم للعائلة والأصدقاء. وأفضل جزء في هذا الطبق هو أنه سهل التحضير في المنزل.
المكونات:
– 1 كيلوغرام لحم بقر مقطع إلى قطع صغيرة
– 2 كوب أرز
– 4 كوب ماء
– معجون الثوم والزنجبيل
– مسحوق الكمون، الكزبرة، الهيل، الفلفل الأسود
– ملح حسب الرغبة
– زيت نباتي
– 2 بصلة
– 2 طماطم
– ليمونة مقطعة إلى أرباع للتقديم
الطريقة:
1. سخن قليلاً من زيت الطهي في القدر الضغط.
2. أضف البصل والثوم والزنجبيل وقلب المكونات حتى يصفر البصل.
3. أضيفي اللحم، المسحوقات، وملح حسب الرغبة واقلب حتى يتغير اللون.
4. قم بتفحيم طماطم داخل القدر ثم أضف الماء.
5. ضعي القدر الضغط على النار واتركي فوهته مفتوحة.
6. أتركي اللحم لمدة 40 دقيقة تحت الضغط.
7. بعد ذلك، ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
8. قم بطهو الأرز مع البهارات في قدر آخر واستخدمي نصف كوب من السائل المذاق لطهي اللحم.
9. قم بتقديم اللحم والأرز مع أرباع الليمون.
بالهناء والشفاء!
FAQs في التحضيرات الطهو
Q: هل أستطيع استخدام الأرز العادي بدلًا من الأرز البسمتي؟
A: بالتأكيد! يمكنك استخدام الأرز العادي بدلاً من الأرز البسمتي إذا كنت ترغب في ذلك.
Q: هل يمكن استخدام قدر طهي عادي بدلًا من القدر الضغط؟
A: بالطبع، يمكن استخدام قدر الطهي العادي إذا لم يكن لديك قدر ضغط. ولكن، يجب زيادة وقت الطهي للحصول على نفس النتيجة.
