كيفية تحضير معكرونة مميزة بالصوص الأبيض والهوت دوج

تعتبر المعكرونة من أكثر الوجبات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل. ولكن، بدلاً من تناولها بنكهاتها التقليدية، يمكنك تجربة طريقة جديدة لإعداد المعكرونة بصلصة الأبيض وشرائح الهوت دوج المقرمشة.

المكونات:

– 500 غرام معكرونة
– 6 حبات هوت دوج مقطعة إلى شرائح رفيعة
– 4 ملاعق كبيرة زبدة
– 3 ملاعق كبيرة دقيق
– 2 كوب حليب
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– جبنة موزاريلا مبشورة للتزيين

الطريقة:

1. يتم غلي الماء في وعاء ويضاف الملح والمعكرونة، ويترك المزيج يغلي لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح المعكرونة ناعمة.

2. يتم تصفية المعكرونة ويتم تتركها جانباً.

3. يتم ذوبان الزبدة في وعاء آخر ويتم إضافة الدقيق، وتقليبها حتى تتحول إلى لون ذهبي.

4. يتم إضافة الحليب، ويتم التقليب جيداً حتى تصبح الصلصة ناعمة ومتماسكة.

5. يضاف الهوت دوج المقطعة إلى الصلصة، ويتم التقليب جيداً.

6. يتم إضافة المعكرونة المصفاة إلى الصلصة، ويتم التقليب وإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

7. يتم تزيين المعكرونة بجبنة الموزاريلا المبشورة، وتقديمها باردة أو ساخنة.

FAQs:

ما هو أفضل نوع معكرونة يمكن استخدامها لإعداد هذه الوصفة؟

يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة، مثل الفيتوتشيني أو البيني أو السباجيتي.

هل يمكن استخدام شرائح البيض تم الكبدة بدلاً من الهوت دوج؟