كيفية تحضير لحمة الستيك بأسلوب رائع
لحمة الستيك هو أحد الأكلات الشهية التي يفضلها الكثيرون، إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضيرها فإنك قد وصلت إلى المكان المناسب. في هذا المقال سوف نتحدث عن أفضل طريقة لتحضير لحمة الستيك بشكل رائع.
المكونات:
– 2 قطعة لحم الستيك
– ملح
– فلفل
– زيت الزيتون
الطريقة:
1- ترك لحمة الستيك لتصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا، ثم تتبل بالملح والفلفل من الجانبين.
2- سخن مقلاة غير لاصقة على نار عالية لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم أضف زيت الزيتون.
3- ضع اللحمة في المقلاة واتركها لمدة دقيقة واحدة للحصول على نتائج مثالية من الجهتين. ثم انقلها إلى صحن واتركها لترتاح لمدة 5 دقائق.
كيف يمكنني التأكد من جودة اللحمة؟
يجب اختيار لحمة الستيك المفرومة بعناية، وتأكد من أنها طازجة. كما يجب أيضًا التأكد من أنه لا توجد أي عيوب، مثل رائحة غير مستحبة أو لون غير طبيعي.
هل يجب عليَ استخدام زيت الزيتون حصرًا؟
لا، يمكن استخدام أنواع مختلفة من الزيوت، مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس.
هل يجب عليَ تصفية الزيت بعد الشواء؟
لا، يمكنك الاحتفاظ بالزيت في المقلاة بعد الشواء، واستخدامه في الأطباق الأخرى.
باختصار، لحمة الستيك هي واحدة من الوجبات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، باستخدام المكونات والأساليب الصحيحة. مع الممارسة، ستصبح قادرًا على تحميل لحمة الستيك في المقلاة وتقديمها بطريقة خفيفة ورائعة في كل مرة.
