كيفية تحضير عجينة عشر دقائق بدون مجهود
مقدمة:
إذا كنت من هواة فنون الطهي وتحب أن تبتكر أطباق جديدة في وقت قصير، فإن عجينة العشر دقائق بدون مجهود ستكون اختياراً مثالياً لك. اليوم سنقدم لك وصفة سهلة وسريعة لتحضير عجينة طيبة ولذيذة في غضون عشر دقائق فقط. فلنبدأ!
المكونات:
- كوب واحد من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من الزيت
- نصف كوب من الماء الفاتر
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، أضيفي الدقيق والملح وامزجيهما جيداً.
- أضيفي الزيت وامزجي جميع المكونات حتى تصبح العجينة كالرمل المبلول.
- بشكل تدريجي، أضيفي الماء الفاتر واعجني المكونات حتى تتكون كرة عجين متماسكة.
- قسمي العجينة إلى قسمين متساويين وشكليهما على شكل كرات صغيرة.
- استخدمي راحة يدك لتسطيح العجينة إلى قرص رقيق بسمك حوالي نصف سنتيمتر.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ضعي العجينة في المقلاة واتركيها حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي. عادةً ما يستغرق ذلك من دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب.
- قدمي العجينة الطازجة والساخنة واستمتعي بها!
الأسئلة المتكررة:
ما هو نوع الدقيق الأفضل لهذه العجينة؟
يُنصح باستخدام دقيق القمح العادي أو دقيق البيتزا للحصول على نتائج أفضل. يمكن أيضًا استخدام خليط من دقيق القمح العادي ودقيق القمح الكامل لتحسين القيمة الغذائية للعجينة.
ما هو عدد العجينة التي يمكن تحضيرها بواسطة هذه الوصفة؟
تعتمد كمية العجينة التي يمكن تحضيرها على حجم الكرات التي تقومين بتشكيلها. ولكن بشكل عام، تكفي هذه الكمية لتحضير 4 قطع صغيرة من العجينة.
هل يمكن تجميد العجينة المتبقية؟
نعم، يمكن تجميد العجينة المتبقية للاستخدام المستقبلي. قم بوزع العجينة في أكياس بلاستيكية قابلة للإغلاق وضعيها في الفريزر. عند الحاجة إلى استخدامها، اتركيها تذوب في الثلاجة لبضع ساعات ثم استخدميها كالمعتاد.
هل بإمكاني إضافة مكونات إضافية إلى العجينة؟
بالطبع! يمكنك إضافة التوابل أو الأعشاب المفضلة لك لإضفاء نكهة إضافية على العجينة. كما يمكنك أيضًا إضافة الزيتون أو الجبن أو الطماطم أو أي مكونات أخرى تحبها.
تذوق هذه العجينة اللذيذة والسهلة التحضير واستمتع بالوقت القصير الذي تستغرقه للحصول على نتيجة رائعة. نتمنى لك تجربة طهي ممتعة!
