كيفية تحضير شوربة السمك البيضاء بطريقة سهلة ولذيذة
الشوربة من أكثر الأطباق انتشارًا حول العالم، وتعتبر وجبة خفيفة وصحية، كما أنها تناسب المناخ البارد والشتاء. ومن أنواع الشوربات المميزة هي شوربة السمك البيضاء، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وتركيبتها الخفيفة.
المكونات:
– كيلو جرام ونصف من سمك البياض
– بصلة كبيرة مفرومة
– فصين من الثوم المفروم
– 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
– ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. يتم تحضير المكونات بشكل جيد وقطع السمك بحجم صغير.
2. يتم تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة.
3. يضاف البصل والثوم ويقلى لمدة دقيقة حتى يصفر الثوم.
4. يتم إضافة المرق والسمك، ثم يترك ليغلي.
5. تضاف الليمون وملح وفلفل حسب الرغبة.
6. يتم تقديم الشوربة في الطبق وتزين بالكزبرة.
الآن، يمكنك تقديم شوربة السمك البيضاء بطريقة سهلة وسريعة، شاركوا هذه الوصفة الرائعة مع الأصدقاء والعائلة.
FAQs الشائعة:
ما النوع المفضل للسمك المستخدم في شوربة السمك البيضاء؟
البياض هو نوع السمك الأفضل للاستخدام في هذه الشوربة.
ما هو المرق المستخدم في الشوربة؟
يمكن استخدام مرق الدجاج أو المرق الخضار، ولكن المرق الدجاج يضيف نكهة رائعة للشوربة.
هل يمكن تجميد الشوربة للاستخدام في وقت لاحق؟
نعم، يمكن تجميد الشوربة، ولكن يجب تسخينها جيدًا قبل التقديم.
ما هو أفضل ملحق لتقديمه مع شوربة السمك البيضاء؟
يمكن تقديمها بالخبز المحمص أو الكعك أو الكريمة الحامضة.
