كيفية تحضير ديك الرومي في الفرن بطريقة سهلة وسريعة
محتويات
كيفية تحضير ديك الرومي في الفرن بطريقة سهلة وسريعة
المقادير:
- ديك رومي كامل (حجم حسب الرغبة)
- عصير ليمونة واحدة
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من الخردل
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ملعقة كبيرة من العسل
- ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة:
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- افرك الديك الرومي بعصير الليمون ورشة من الملح والفلفل.
- في وعاء صغير، امزج الزبدة المذابة مع الثوم المفروم والبابريكا والخردل ومسحوق البصل والعسل.
- ادهن الديك الرومي من الداخل والخارج بخليط الزبدة المتبلة.
- رتب الديك في صينية خبز مدهونة واضغطه قليلاً لتوزيع التوابل.
- اطهي الديك الرومي في الفرن لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 ساعات أو حتى ينضج تمامًا.
- اترك الديك الرومي ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.
الأسئلة الشائعة:
كم تستغرق فترة طهي الديك الرومي في الفرن؟
تستغرق فترة طهي الديك الرومي في الفرن حوالي 3 إلى 4 ساعات، ويمكن أن تختلف هذه المدة بناءً على حجم الديك ودرجة حرارة الفرن.
ما هي العناية التي يجب مراعاتها أثناء طهي الديك الرومي؟
من الأفضل تغطية الديك بورق الألومنيوم أثناء الطهي في الفرن لمنعه من الجفاف. يجب أيضًا تقليب الديك من حين لآخر وتغسيله بالعصير في الصينية للحصول على تجانس في النكهات.
ما هو أفضل تتبيلة للديك الرومي في الفرن؟
تختلف تفضيلات التتبيلة من شخص لآخر، ولكن التوابل الشائعة لتتبيلة الديك الرومي في الفرن تشمل: الزبدة، والثوم، والبابريكا، والخردل، ومسحوق البصل، والعسل، والملح، والفلفل.
هل يمكن تحضير ديك الرومي في وقت أقل من ذلك؟
بالطبع، يمكن طهي ديك الرومي في وقت أقل عند زيادة درجة حرارة الفرن، ولكن عليك أن تتأكد من تجفيف الديك الرومي بشكل صحيح لتجنب الجفاف.
