وصفة جمبري بالكاري اللذيذة
المكونات
- نصف كيلو جمبري مغسول
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- أربع فصوص ثوم مفرومة
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملعقة كبيرة كاري
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
- نصف كوب حليب جوز الهند
- نصف كوب ماء
الطريقة
- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
- أضيفي الجمبري والكاري والفلفل الأسود والملح وقلبي حتى ينضج الجمبري ويتغير لونه.
- أضيفي الحليب والماء وقلبي حتى يصبح الصلصة سميكة ودسمة.
- قدمي جمبري الكاري الساخن مع الأرز الأبيض.
الفوائد الصحية لجمبري الكاري
يحتوي جمبري الكاري على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، بما في ذلك:
- بروتين عالي الجودة لبناء وترميم الأنسجة في الجسم.
- فيتامين د لتقوية العظام والأسنان وتحسين صحة الجهاز المناعي.
- أوميغا 3 و6 الدهنية لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وخفض مستويات الكوليستيرول.
- الحديد لتحسين صحة الدم والوقاية من فقر الدم.
الأسئلة الشائعة
- ما هي أفضل طريقة لتحضير الجمبري؟
- يمكن تحضير الجمبري بالعديد من الطرق، بما في ذلك: الشواء، القلي، الخبز في الفرن، والطهي بالبخار. الطريقة المفضلة تعتمد على الذوق الشخصي والغرض من تحضير الجمبري.
- ما هي القيمة الغذائية لجمبري الكاري؟
- تتمتع جمبري الكاري بقيمة غذائية عالية وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، بما في ذلك البروتين، والفيتامينات والمعادن، والأحماض الدهنية الأساسية.
- هل يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية البحريات تناول جمبري الكاري؟
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية البحريات تجنب تناول جمبري الكاري وأي نوع من الأطعمة التي تحتوي على البحريات.
