كيفية تحضير بطاطس مشوية بالفرن بالتوابل
تعتبر بطاطس المشوية بالفرن من الأطباق اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الناس، فهي سهلة التحضير وتقدم كوجبة جانبية مميزة مع الوجبات الرئيسية، وبإمكانك إضافة توابل مختلفة لتتمتع بطعم رائع متألق.
المكونات:
– بطاطس متوسطة الحجم
– ملعقة زيت زيتون
– رشة ملح
– رشة فلفل أسود
– رشة بابريكا
– رشة ثوم مفروم
الطريقة:
1. يتم تسخين الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
2. تنظف البطاطس جيدًا بالفرشاة والماء الجاري، ثم تجفف جيدًا باستخدام المنشفة.
3. تقطع البطاطس إلى شرائح طولية الشكل.
4. في وعاء صغير، يتم خلط الزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والثوم المفروم.
5. يتم وضع البطاطس المقطعة على صينية الفرن.
6. تضاف مزيج التوابل السابق على البطاطس، ويتم تحريك البطاطس حتى تتغطى بالتوابل.
7. تتم وضع الصينية في الفرن وتُشوى البطاطس لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة بشكل جيد.
8. بمجرد تمام الطهي، يتم تقديم البطاطس المشوية ويمكن التزيين بالبقدونس المفروم، الروزماري، أو أي نوع من التوابل حسب الرغبة.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هي المدة المثالية لشوي البطاطس في الفرن؟
– تختلف مدة الشوي حسب سماكة البطاطس المقطعة، ولكن في المتوسط يستغرق الأمر من ٣٠-٤٠ دقيقة.
2. هل يمكن إضافة أي توابل أخرى؟
– بالتأكيد، يمكنك إضافة أي نوع من التوابل المفضلة لديك مثل الكمون، الزعتر، أو أي توابل أخرى.
3. هل يمكن تقطيع البطاطس إلى شكل دوائر بدلاً من الشرائح الطولية؟
– بالتأكيد، يمكن تقطيع البطاطس إلى أي شكل تفضله.
