كيفية تحضير باتون ساليه اللذيذ في المنزل
الباتون ساليه هو واحد من أشهر أنواع المعجنات التي تستمتع بها العائلات والأصدقاء في العديد من الدول حول العالم، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام بعض المكونات الأساسية المتوفرة في كل مطبخ.
المكونات:
– كوب من الدقيق
– 1/2 كوب من الزبدة
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 كوب من الماء
خطوات التحضير:
1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. قم بخلط الدقيق والملح في وعاء كبير.
3. قم بإضافة الزبدة إلى الخليط واعجني المكونات بأطراف الأصابع حتى تصبح الخلطة مثل الرمل.
4. أضيفي الماء قليلاً فقط حتى تتمكني من تشكيل العجينة.
5. قمي بإضافة العجينة إلى صينية الخبز المدهونة بالزبدة وشكليها إلى شرائح بطول 10 سم وعرض 2 سم.
6. قمي باستخدام الشوكة في تشكيل الخطوط الموجودة في العجينة، والتي يمكن أن تمنعها من تورم أثناء التحمير.
7. قمي بتحمير العجينة في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
بعد التحضير والتحمير، تمتعي بطعم باتون ساليه اللذيذ مع الأصدقاء والعائلة، وتمتعي بتجربة تحضير المعجنات الشهية في المنزل بدلاً من شرائها من خارج البيت.
أسئلة شائعة:
1- كمية الخليط تكفي لصنع كمية من الباتون ساليه؟
يكفي الخليط لصنع 6 قطع من الباتون ساليه.
2- ما هي العناصر التي يجب علي استخدامها لتدهن صينية الخبز؟
يمكن استخدام الزبدة أو زيت الطهي لتدهن صينية الخبز.
3- هل يمكن استخدام خلاط كهربائي في تحضير الخليط؟
يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لخلط العجينة، لكن من الأفضل استخدام الأدوات اليدوية مثل أطراف الأصابع للحصول على اتصال أفضل بين المكونات.
