كيفية تحضير القطايف بدون قلي في المنزل
كيفية تحضير القطايف بدون قلي في المنزل
المقدمة
تُعتبر القطايف من أشهى وألذ الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع. وعادةً ما تتميز القطايف بأنها محضرة بالقلي في الزيت، ولكن يمكنك الاستمتاع بنكهة القطايف اللذيذة في المنزل وبدون قلي. في هذا المقال، سأشرح لكم كيفية تحضير القطايف بدون قلي في المنزل بطريقة سهلة وصحية.
المكونات
- عجينة القطايف المجمدة (تتوفر في السوق)
- زيت الزيتون
- سكر ناعم
- ماء الورد
- مكسرات مفرومة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- افتحي عجينة القطايف المجمدة وقطعيها إلى شرائح طويلة ورقيقة.
- افردي الشرائح في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
- استخدمي فرشاة لدهن القطايف بزيت الزيتون من الأعلى.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تحمر وتنضج بشكل جيد.
- خذي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
- في وعاء صغير، قومي بخلط السكر الناعم وماء الورد حتى تحصلي على شراب سميك.
- اسكبي الشراب الساخن على القطايف المبردة واتركيها لتتشرب الشراب جيدًا.
- رشي المكسرات المفرومة على الوجه لإضافة النكهة والزينة.
- قدمي القطايف بعد تبريدها بشكل جيد واستمتعي بطعمها الرائع.
الأسئلة المتكررة
من أين يمكنني الحصول على عجينة القطايف المجمدة؟
يمكنك العثور على عجينة القطايف المجمدة في الأسواق والمحال التجارية التي تبيع المنتجات الشرقية.
هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكنك استخدام زيت آخر مثل زيت النبات أو زيت عباد الشمس بدلاً من زيت الزيتون إذا كنت لا تحب طعم الزيتون.
هل يمكنني تحضير الشراب بنكهات أخرى بدلاً من ماء الورد؟
بالطبع، يمكنك استخدام ماء الزهر أو الفانيليا بدلاً من ماء الورد لإضافة نكهة مختلفة للقطايف.
هل يجب أن أقلب القطايف أثناء تحميرها في الفرن؟
لا، ليس من الضروري أن تقلبي القطايف أثناء تحميرها في الفرن. يمكنك تركها لتنضج بشكل متساوٍ من الجانب العلوي والسفلي.
باستخدام هذه الوصفة السهلة، يمكنك الآن تحضير القطايف الشهية واللذيذة في المنزل بدون قلي. استمتع بتناول القطايف الهشة والمثالية مع العائلة والأصدقاء، وأعد الوصفة كلما شعرت بالرغبة في تناولها.
