كيفية تحضير الفول المدمس بالطماطم لوجبة فطور مميزة
عندما يتعلق الأمر بالفطور، فإن الفول المدمس بالطماطم هو واحد من أشهى الأطباق التي يمكن تناولها في الصباح. فهو ليس فقط لذيذ وشهي، بل يمنحك الطاقة والتغذية اللازمة لبدء يومك بنشاط وحيوية.
لتحضير هذه الوصفة الشهية، سنحتاج إلى المكونات التالية:
– 2 كوب فول مدمس مسلوق ومصفى
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً
– 2 حبة طماطم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 فص ثوم مدقوق
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– عصير ليمونة واحدة
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
2. أضيفي الثوم والفلفل الأحمر مطحون، وقلبي المكونات جيداً لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
4. أضيفي الفول المدمس المسلوق والمصفى، وقلبي جيداً مع المكونات الأخرى.
5. ضعي الكمون، الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، وقدمي الطبق ساخناً.
6. قدمي الفول المدمس بالطماطم مع رشة من عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة.
لأجل تقديم وجبة فطور مميزة، يمكنك تقديم الفول المدمس بالطماطم مع الخبز العربي الطازج، الزيتون، الفلفل الحار المفروم، والشاي الساخن.
أسئلة وأجوبة شائعة:
1. هل يمكن إعداد الفول المدمس بالطماطم مسبقاً وتبريده لتناوله في وجبة فطور في اليوم التالي؟
نعم، يمكنك إعداد الفول المدمس بالطماطم مسبقاً وتخزينه في الثلاجة لمدة يومين. قم بإعادة سخنته في الميكروويف أو على النار قبل تناوله.
2. هل يمكن استبدال الفول المدمس بالفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا الحمراء؟
نعم، يمكنك استخدام الفاصوليا البيضاء أو الفاصوليا الحمراء بدلاً من الفول المدمس وسيكون الطبق مذاقه رائعاً أيضاً.
استمتع بطعم رائع وبسيط للفطور مع الفول المدمس بالطماطم، واستعد ليوم مليء بالنشاط والحيوية. عند تجربة هذه الوصفة، ستضيف تباهيًا جديدًا لمائدتك الصباحية. صحة طيبة!
