كيفية تحضير الفتوش اللبناني في المنزل
يُعد الفتوش من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين في البلاد العربية والعالمية، وهو طبق لبناني تقليدي تمزج فيه مكونات متنوعة كالخضراوات والتوابل والزيوت والليمون والرمان في تناغم مثالي، حيث يتميز بطعمه المنعش ولا يحتاج إلى الكثير من التحضير والوقت.
إذا كان بإمكانك العثور على جميع مكونات الفتوش في الأسواق، فسيكون بإمكانك تحضير طبق لذيذ بسهولة في المنزل، ويُعتبر ذلك الاختيار الأفضل لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة صحية وخفيفة في نفس الوقت.
إليكم كيفية تحضير الفتوش اللبناني في المنزل:
المكونات:
• رأس كبير من الخس المفروم
• خيارة كبيرة، مقطعة إلى نصفين
• 3 حبات بندورة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
• ربع كوب بقدونس مفروم
• ثمرة ليمون، عصيرها
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ملح حسب الرغبة
• فلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. تُغسل الخضروات بشكل جيد وتقطع إلى قطع صغيرة.
2. يُخفق الزيت مع الليمون والملح والفلفل في وعاء صغير حتى يتم ضربهم جيداً.
3. توضع جميع المكونات في وعاء كبير ويتم خلطها بشكل جيد.
4. تُضاف الصلصة المعدة في الخطوة الثانية إلى الخليط ويتم التحريك بشكل جيد.
5. تُترك الخلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل لتبرد ويمتزج طعمها بشكل جيد.
6. يتم تقديم الفتوش في طبق ويُمكن إضافة الخبز الشرائح المحمصة كوجبة جانبية.
FAQs
1. هل بإمكاني إضافة المزيد من الخضروات للفتوش؟
نعم، يمكن إضافة المزيد من الخضروات إلى الفتوش، وذلك حسب الرغبة والذوق الشخصي.
2. هل يُمكن استخدام النعناع في تحضير الفتوش اللبناني؟
نعم، يمكن استخدام النعناع في تحضير الفتوش اللبناني بشكل اختياري، وذلك حسب الرغبة والذوق الشخصي.
3. كيف يمكن حفظ الفتوش في الثلاجة؟
يمكن حفظ الفتوش في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة، ويجب تناوله في غضون يومين من تحضيره.
4. هل يستطيع الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه بعض المكونات التي يوجد بها الفتوش تناوله؟
يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه بعض المكونات التي يوجد بها الفتوش تجنب تناوله، ويمكن تعديل المكونات حسب الرغبة والذوق الشخصي.
5. هل بإمكاني استخدام الجرجير بدلاً من الخس في تحضير الفتوش اللبناني؟
نعم، يمكن استخدام الجرجير بدلاً من الخس في تحضير الفتوش اللبناني، وذلك حسب الرغبة والذوق الشخصي.
