لو كنت تريد تحضير الجلاش في الصيف أو فصل الربيع، فان تحضير الشربات للجلاش هو الاهتمام الكامل الذي يجب أن تعطيه لطبقها. فالشربات هو عصير سكري ولذيذ مصنوع من السكر والماء مع إضافة نكهات مناسبة. وعند خلط الشربات بفطائر الجلاش، يتحول الجلاش إلى طبق لا يُقاوم.
الخطوات:
– قم بخلط الماء والسكر مع الليمون والكمون (إذا كانت النكهة المطلوبة) في مقلاة. قم بترك الخليط على النار حتى يغلي، ثم قفل النار.
– بعد أن يبرد الخليط، صفيه بواسطة منخل.
– بمجرد أن يبرد الشربات، قم بوضعه في ثلاجة لتخزينه.
– قم بإعداد فطائر الجلاش الخاصة بك بحسب الطريقة المعتادة.
– قم بتضفية الشربات على فطائر الجلاش قبل تقديمها.
FAQS
1. ما هي النكهات التي يمكنني استخدامها في تحضير الشربات؟
. يمكنك استخدام الليمون والكمون، والفانيليا والرمان، وبعض أنواع الشاي العطري.
2. هل يمكن استخدام الشربات الجاهزة بدلًا من صنعها بنفسي؟
. نعم، يمكنك ذلك، لكن من الأفضل استخدام الشربات المصنوعة بنفسك لأنها أكثر طعما وطازجة وغير محدودة في النكهات التي يمكن استخدامها.
