إذا كنت تبحث عن وصفة صحية ولذيذة لخبز الرجيم الأسمر، فأنت في المكان المناسب! في هذا المقال، سوف نقدم لكم خطوات بسيطة وسهلة لتحضير خبز الرجيم الأسمر بمكونات صحية ومفيدة للجسم.
### المكونات:
– 2 كوب دقيق أسمر
– 1 كوب ماء دافئ
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
### الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق الأسمر مع الملح.
2. أضيفي الماء الدافئ والخميرة، واخلطي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. ضعي الزيت الزيتون على العجينة وامزجيه جيداً.
4. غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
5. بعد التخمير، اعجني العجينة بخفة وشكليها على شكل قرص.
6. ضعي العجينة في صينية فرن واتركيها تخمر لمدة 30 دقيقة.
7. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. اخبزي الخبز لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
وها قد انتهينا من تحضير خبز الرجيم الأسمر بخطوات بسيطة وسهلة! يمكنك تناوله مع السلطات أو الحساء لوجبة خفيفة وصحية.
### الأسئلة الشائعة:
#### 1. هل يمكن استبدال الخميرة الفورية بالخميرة الطبيعية؟
نعم، يمكنك استخدام الخميرة الطبيعية بدلاً من الفورية، ولكن قد تحتاجين لزمن أطول للتخمير.
#### 2. هل يمكن إضافة بذور الكتان أو الشمر إلى وصفة الخبز؟
بالتأكيد! يمكنك إضافة بذور الكتان أو الشمر لإضفاء نكهة مميزة على خبزك الأسمر.
#### 3. هل يمكن حفظ خبز الرجيم الأسمر في الفريزر؟
نعم، يمكنك حفظ خبزك في الفريزر لفترة طويلة، واستخدامه عند الحاجة بتسخينه في الفرن.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول خبز الرجيم الأسمر اللذيذ في أي وقت تشاء! إستمتعي بوجبتك الخفيفة الصحية واللذيذة.
