كيفية تحضير أشهى أنواع النودلز في المنزل

كيفية تحضير أشهى أنواع النودلز في المنزل

النودلز هي وجبة شهية وسهلة التحضير وتناسب جميع الأذواق، سواء كنت تفضل النودلز الصينية أو اليابانية أو الإيطالية، فهي تشكل وجبة سريعة وسهلة لتحضيرها في المنزل.

في هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير أشهى أنواع النودلز في المنزل، مع توضيح الخطوات والمكونات المستخدمة في كل نوع.

النودلز الصينية:

المكونات:
– باقة من النودلز الصينية
– 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
– 2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
– 2 ملعقة كبيرة من الخضار المفرومة (الجزر والفلفل الحلو والخيار)
– 2 فص من الثوم المفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– كوب من الكريمة الحلوة

الخطوات:
1. قم بغلي الماء في إناء كبير، ومن ثم قم بإضافة النودلز الصينية واتبع تعليمات التعبئة التي تأتي مع العبوة.
2. بعد نضج النودلز، صفي الماء وضعه جانباً.
3. في مقلاة كبيرة، قم بإضافة زيت السمسم والثوم المفروم وحرك حتى يصبح الثوم متساوياً في القوام.
4. أضف الخضار المفرومة وقلبها لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح طرية قليلاً.
5. أضف النودلز الصينية وقلبها حتى تتسخن.
6. إضافة صلصة الصويا وملحها وفلفل أسود واستمر في القلب حتى تتشبع النودلز بالنكهات.
7. أضف الكريمة الحلوة وقلبها لبضع دقائق حتى تتساوى النكهات.

النودلز الإيطالية:

المكونات:
– باقة من النودلز الإيطالية (الأسباجيتي أو الفيتوتشيني)
– 2 حبات طماطم مفرومة
– 2 فص من الثوم المفروم
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم الطازج

الخطوات:
1. قم بغلي الماء في إناء كبير ، ومن ثم قم بإضافة النودلز الإيطالية واتبع تعليمات التعبئة التي تأتي مع العبوة.
2. بعد نضج النودلز، صفي الماء وضعه جانباً.
3. في مقلاة، قم بإضافة الثوم المفروم والزيت الزيتون وحرك حتى يصبح الثوم متساوياً في القوام.
4. أضف الطماطم المفرومة وقلبها لمدة 3-4 دقائق لتصبح طرية قليلاً.
5. أضف النودلز الإيطالية وقلبها حتى تصبح ساخنة.
6. إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
7. أضف البقدونس المفروم الطازج وقلبها لبضع دقائق حتى تتشبع النودلز بالنكهات.

النودلز اليابانية:

المكونات:
– باقة من النودلز اليابانية (السوبا أو الأودون)
– 2 كوب من المرق الحار (داشي)
– 2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص
– 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
– 2 فص من الثوم المفروم
– 1/4 كوب من الفطر المفروم الطازج
– 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
– 1/4 كوب من البصل الخضراء

الخطوات:
1. قم بغلي الماء في إناء كبير ، ومن ثم قم بإضافة النودلز اليابانية واتبع تعليمات التعبئة التي تأتي مع العبوة.
2. بعد نضج النودلز، صفي الماء وضعه جانباً.
3. في إناء على نار متوسطة، قم بإضافة زيت السمسم، والثوم، والبصل المفروم، والفطر المفروم وحرك حتى يصبح الثوم متساوياً في القوام.
4. أضف الصويا صوص والمرق الحار (داشي)، واترك المزيج يغلي.
5. أضف النودلز اليابانية وقلبها لمدة 2-3 دقائق حتى تتشبع النودلز بالمزيج.
6. أضف البصل الخضراء وقلبها لبضع دقائق حتى تتشبع النكهات.

النودلز العربية:

المكونات:
– باقة من النودلز العربية
– 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
– 3 حبات طماطم مفرومة
– 2 فص من الثوم المفروم
– 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم الطازج

الخطوات:
1. قم بغلي الماء في إناء كبير، ومن ثم قم بإضافة النودلز العربية واتبع تعليمات التعبئة التي تأتي مع العبوة.
2. بعد نضج النودلز، صفي الماء وضعه جانباً.
3. في مقلاة على نار متوسطة، قم بإضافة البصل المفروم، والثوم، والطماطم المفرومة، وزيت الزيتون، وحرك حتى يصبح الثوم متساوياً في القوام.
4. أضف النودلز العربية وقلبها حتى تصبح ساخنة.
5. إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
6. أضف البقدونس المفروم الطازج وقلبها لبضع دقائق حتى تتشبع النودلز بالنكهات.

أسئلة شائعة:

1. هل يمكن استخدام أي نوع من النودلز؟
لا، يوجد أنواع مختلفة من النودلز تناسب أنواع مختلفة من الأطباق. اختر النوع المناسب لوصفة النودلز الخاصة بك.

2. هل يمكن تحضير أكثر من نوع من النودلز في وقت واحد؟
نعم، يمكن تحضير أكثر من نوع من النودلز في لوقت واحد إذا تم التحضير بصورة منفصلة.

3. هل يمكن استبدال بعض المكونات بأخرى؟
نعم، يمكنك استبدال بعض المكونات بأخرى للحصول على طعم مختلف، ولكن قد يؤثر هذا على النكهة النهائية للوصفة.