محتويات
كيفية تتبيل لحم النعام قبل الطهي
لحم النعام هو لحم غني بالبروتينات والدهون الصحية، وهو مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي. لتفتيح نكهة اللحم وجعله أكثر لذة وشهية، يجب تتبيله بشكل جيد قبل الطهي.
مكونات التتبيلة
- عصير ليمون
- ثوم مفروم
- بصل مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- زعتر
- زيت الزيتون
خطوات التتبيل
- تمزج المكونات جميعها في وعاء حتى تصبح متجانسة.
- تدهن التتبيلة على قطع اللحم النعام.
- يترك اللحم ليتبل لمدة لا تقل عن 4 ساعات في الثلاجة قبل الطهي.
- يمكن طهي اللحم بعد التتبيل في الفرن أو على الشواء.
أسئلة شائعة
ما هي الفوائد الصحية للحم النعام؟
يحتوي لحم النعام على بروتينات طبيعية وقليلة من الدهون الصحية التي تساعد في صحة القلب والأوعية الدموية. كما أنه يحتوي على فيتامين بين وفيتامين دي والحديد اللازم لصحة الجسم.
هل هناك طريقة أخرى لتتبيل لحم النعام؟
نعم، يمكن استخدام تتبيلات أخرى مثل التوابل الإيطالية أو التوابل المكسيكية لتتبيل اللحم النعام.
كم من الوقت يجب أن يتبل اللحم في التتبيلة؟
يجب أن يبقى اللحم في التتبيلة لمدة لا تقل عن 4 ساعات في الثلاجة قبل الطهي، ويمكن تركه أكثر من ذلك حتى يتبل بشكل أفضل.
