كيفية إعداد كاسترد بطريقة مذهلة
الكاسترد هو من الحلويات الشهية التي يمكنك إعدادها بسهولة في المنزل، ويمكن تقديمها مع العديد من الحلويات الأخرى، مثل الفواكه، البسكويت، أو المخبوزات. هناك طريقة مذهلة لإعداد الكاسترد في المنزل، وهي كالتالي:
المكونات:
– 4 كوب حليب
– 6 ملاعق كبيرة سكر
– 4 بيضات
– 2 ملاعق كبيرة من النشاء
– 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
الخطوات:
1. في إناء كبير، ضعي الحليب والسكر والفانيليا، وحركي المكونات جيدًا حتى يتم الاختلاط.
2. أضيفي النشاء البطيء، واستمري في التحريك حتى يذوب النشاء بشكل كامل.
3. قومي بتحطيم البيض في وعاء صغير، ثم أضفيه إلى المكونات الأخرى، مع الاستمرار في التحريك.
4. ضعي الخليط على النار المتوسطة، وحركي المكونات بشكل مستمر حتى تصل درجة الغليان.
5. بعد أن يغلي الكاسترد، توقفي عن التحريك وأتركيه على النار لمدة دقيقة أو دقيقة ونصف حتى يتماسك.
6. اسكبي الكاسترد في وعاء التقديم، واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة قبل تركيه في الثلاجة لتبريده لبضع ساعات، وبعد ذلك يمكن تقديمه.
الأسئلة المتكررة
Q: هل يمكن استبدال الحليب بحليب الصويا؟
A: بالطبع، يمكنك استبدال الحليب بحليب الصويا والحصول على كاسترد نباتي.
Q: هل يمكن تقديم الكاسترد مع الشيكولاتة أو الكراميل؟
A: بالطبع، يمكن تزيين الكاسترد بالشيكولاتة أو الكراميل وتقديمها كحلوى رائعة.
Q: كم يمكن الاحتفاظ بالكاسترد في الثلاجة؟
A: يمكن الاحتفاظ بالكاسترد في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
