كيفية إعداد شيبس البطاطس المقرمش بالفرن لوجبة خفيفة ومفيدة
المقادير
- بطاطس متوسطة الحجم (٥-٦ حبّات)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان زيت زيتون
- بهارات الشيبس حسب الرغبة (شطة، فلفل أسود، بابريكا)
الطريقة
- سخني الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
- اغسلي البطاطس وجففيها جيداً.
- استخدمي المنشار أو السكين الحاد لتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة. يمكنك استخدام مبشرة الخضار أيضاً.
- ضعي البطاطس في وعاء وأضيفي الزيت والملح وبهارات الشيبس وامزجي الكل حتى يتداخل النكهات.
- رصي الشرائح على صينية فرن مغطاة بورق الخبز.
- ضعي الصينية في الفرن واطبخي لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة. اقلبي الشرائح في منتصف الطهي.
- بعد أن يصبح لون الشيبس ذهبياً، اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة ٥ دقائق.
- يمكن تقديم الشيبس مع المشروبات الباردة والصلصات المفضلة.
أسئلة شائعة
هل يمكن استخدام زيت آخر غير زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام أي زيت نباتي آخر مثل زيت الذرة أو زيت القطن.
هل يمكن استبدال بهارات الشيبس بأي بودرة توابل أخرى؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من التوابل المفضلة.
هل تحتفظ شرائح البطاطس بقوامها المقرمش بعد تبريدها؟
نعم، إذ يمكن وضع الشيبس في حاوية محكمة الإغلاق والمحافظة على نكهته وقوامه لفترة أطول.
